Na cozinha com Milady

Curry de batata e batata-doce

2011-08-06T14:53:00.004+02:00

Uma receita super saborosa, relativamente fácil de fazer já que o mais trabalhoso é descascar e picar os legumes, dá para fazer de véspera (fica até mais gostoso) e que rende MUITO! Com essas quantidades, eu consegui fazer uma panelona para umas 10 pessoas. Se sobrar, congele ou chame alguém para vir comer com você :)

Ingredientes

8 batatas-inglesas pequenas, ou 4 grandes

4 batatas-doces pequenas, ou 2 grandes

1 berinjela

3 cenouras
2 xícaras de cubos de abacaxi

2 cebolas

4 dentes de alho, amassados

1 pedaço de gengibre, uns 2 ou 3 dedos de comprimento (depende do seu gosto), picado bem miudinho ou ralado

2 a 3 colheres (chá) de curry

1 colher (chá) de cominho em pó

1/2 colher (chá) de sementes de coentro

2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Sal

1 iogurte natural (Vegan: 1 iogurte de soja ou omita o iogurte)

200 ml de leite de coco

1/2 molho de coentro

Descasque as batatas-doces e as batatas-inglesas, corte em cubos médios. Coloque numa travessa cheia de água para que não escureçam.

Descasque as cenouras, corte em rodelas de um dedo de grossura. Reserve.

Descasque a berinjela, corte em cubos médios, polvilhe com sal e deixe numa peneira escorrendo.

Pique as cebolas bem miudinho.

Numa panela grande, aqueça o óleo, refogue o curry, as sementes de coentro, o cominho, o gengibre e o alho até ficar cheiroso. Junte a cebola, refogue até ficar transparente.

Junte as cenouras, um pouquinho de água, tampe a panela e deixe 5 minutos.

Junte as batatas, a berinjela escorrida, o abacaxi, o leite de coco, mais ou menos 300 ml de água (vai depender do tempo de cozimento, pode ser mais), prove o sal, tampe e deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou até as batatas ficarem macias.
Tire do fogo, junte o iogurte natural e o coentro picadinho.

Eu gosto com lentilhas e naan :)

A vida não é mais Sadia - Baunilhete

2011-04-19T11:13:00.000+02:00

Dica de leitura para quem se questiona sobre os motivos de assumir uma alimentação responsável, no blog da minha irmã http://baunilhete.wordpress.com/2011/04/18/a-vida-nao-e-mais-sadia/ .

Para quem quer ir ainda mais longe na conscientização, e ver as implicações reais do bife/coxinha/bacon/peixe/ovo no seu prato: Eating Animals, do escritor americano Jonathan Safran Foer.

Wraps indianos

2011-04-18T20:41:00.000+02:00

Receitinha rápida que fiz ontem à noite para o almoço de hoje... Fiz uns wraps "indianos" (porque tinha curry :D) vegetarianos, mas a unica coisa a adaptar, para veganos, é substituir o iogurte de leite de vaca por iogurte de soja, e voilà !

Wraps indianos (para 2 a 4 pessoas, depende do tamanho da fome)

- 4 tortillas de trigo mexicanas (as daqui são pequenas, 40g, se forem maiores, use 3)

- 1 maçã pequena

- 2 colheres (sopa) de amêndoas tostadas e picadas

- 1/2 iogurte de leite ou de soja

- 1 colher (café) de curry

- suco de 1 limão

- 6 colheres (sopa) de lentilha cozida, feijão cozido ou grão de bico

- 1/2 maço de coentro

- sal

- molho de pimenta

- 1 dente de alho amassado

- 1 cebola pequena picada bem miudinho

- 1/4 pimentão idem

- folhas de alface

Descasque a maçã e pique em cubos pequenos. Junte à maçã todos os outros ingredientes, menos as tortillas e a alface. Prove o tempero, ajuste o sal se necessario.

Para fazer os wraps :

Abra uma tortilla, coloque folhas de alface sobre toda a sua superficie, depois espalhe recheio sobre metade da tortilla. Começando pela parte com o recheio, enrole como um rocambole, corte ao meio e embrulhe cada pedaço em plastico filme, bem apertado.

Sablés de limão - biscoitinhos amanteigados

2011-04-14T11:58:00.002+02:00

A minha receita de sablés é inspirada dessa aqui, do Chocolate&Zucchini, mas com algumas modificações... Na verdade não é mais a mesma receita, mas como parti dessa, continuo considerando que a original é ela! :-D

Ingredientes (rende uns 35 biscoitinhos):

- 125 g de manteiga com sal, na temperatura ambiente (Vegan : margarina, manteiga de amêndoas, tahini, manteiga de amendoim... ou uma mistura, dá para brincar com os sabores)
- 80 g de açúcar mascavo
- 1 ovo (Vegan : 0 ovo :) )
- 140 g de farinha
- 50 g de amêndoas em pó
- a casca de um limão orgânico ralada no ralo fino, ou 2 gotas de óleo essencial de limão, orgânico também

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre duas assadeiras com papel manteiga.

Bata bem a manteiga, o açúcar e o ovo até obter um creme homogêneo. Adicione a casca de limão, as amêndoas em pó e a farinha (aos poucos), mexendo sem bater, até a massa ficar lisa. Não mexa demais a massa, o truque para um biscoito crocante sem ficar duro é esse! Assim que os ingredientes estiverem incorporados, deixe a massa sossegada.
Coloque a massa em um quadrado de filme plástico, forme uma "salsicha" de uns 5 cm de diâmetro, feche e coloque na geladeira ou no freezer para firmar. No freezer, em uns 30 minutos, já dá para tirar. Se quiser fazer biscoitinhos quadrados ou retangulares, achate cada lado da "salsicha" de massa na mesa, sem tirar do filme plástico. Corte fatias de mais ou menos meio centímetro de espessura, coloque na assadeira (os sablés não se espalham muito), asse durante 10 a 12 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas. Tire do forno e deixe esfriar na assadeira durante uns 10 minutos antes de mexer.

Esse é o método de preguiçoso, se você quiser, também pode estender a massa bem gelada e cortar os biscoitos com forminhas, como esses aqui, ó :

O glacê é açúcar de confeiteiro, suco de limão até fazer uma pastinha grossa, e corante.

Update :

Irmã me pediu uma versão vegan :) Na verdade, o sablé também fica muito bom sem ovo, na minha experiência ele só fica um pouco mais crocante, menos "fondant"... Mas a diferença é minima na minha opinião. Se a massa ficar meio dificil de amassar, basta colocar um pouquinho de agua/suco de limão/leite de soja, mas aos poucos para a massa não ficar grudenta.

Fajitas Vegan / Vegetarianas

2011-01-29T15:32:00.001+01:00

Voltei, e decidi que isso aqui ia virar mesmo um blog sobre comidinhas, porque é o que eu gosto mesmo de fazer !
Marido e eu decidimos reduzir drasticamente nosso consumo de carnes, por motivos éticos e de saúde. Não banimos definitivamente porque né, mas a redução foi radical. E uma das consequencias foi que passei a experimentar muitas receitas novas, com produtos diferentes... E isso reserva otimas surpresas ! Hoje almoçamos fajitas, que seriam vegan não fosse pelo queijo ou pelo creme de leite azedo... Basta deixar esses dois ingredientes para lá se for a sua onda !

Para 2 a 3 pessoas (depende do apetite ! :D)

Ingredientes do recheio :

Para o tofu:

- 200g de tofu bem firme (eu usei esse, que tem uma consistência bem firme, lembra peito de frango), ou de proteina de soja hidratada
- suco de 2 limões
- shoyu
- 2 dentes de alho, amassados
Corte o tofu em tiras finas. Faça uma marinada com o suco dos limões, o alho, o shoyu a gosto e o alho. Coloque num recipiente com tampa que feche bem e deixe marinar de um dia para o outro, mexendo de vez em quando.
- 1 pimentão
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) bem cheia de massa de tomate
- 1 punhado de coentro
- sal
- pimenta ou chilli (opcional)
- tempero mexicano, ou uma pitada de cominho e uma de páprica
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 4 ou 6 tortillas de milho ou trigo

Corte o pimentão em tiras e a cebola em fatias finas. Esprema o alho.
Aqueça o óleo e doure o tofu escorrido (reserve o líquido) em fogo médio, mexendo de vez em quando até que as fatias comecem a dourar. Despeje a marinada na panela e deixe reduzir um pouquinho. Junte o pimentão, a cebola e o alho, refogue durante uns 5 minutos. Junte a massa de tomate, o sal, a pimenta, o tempero mexicano e um pouquinho de água (50 ml mais ou menos), misture bem, tampe e deixe cozinhar uns 15 minutos. Se tiver com muita água, cozinhe em fogo alto com a panela destampada até secar um pouco. A mistura não pode ser muito aguada senão não dá para comer na tortilla ! Quando estiver no ponto, pique o coentro misture tudo.

Enquanto tudo cozinha, prepare os acompanhamentos.

Para acompanhar :

Queijo tipo prato, gouda, cheddar... ralado grosso
Alface americana cortada

Guacamole :
- 1/2 abacate maduro
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- sal
- Molho de pimenta
- 1 dente de alho, amassado
Modo de fazer: amasse o abacate, junte os temperos.

Salsa :
- 6 colheres (sopa) cheias de tomate em conserva, picado
- Molho de pimenta
- Algumas folhinhas de coentro, picadinhas
- 1 pitada de alho frito
Modo de fazer: misture tudo :D

Sour cream:
Misture 4 colheres (sopa) cheias de creme de leite fresco com um pouquinho de suco de limão.

Leve tudo à mesa com as tortillas aquecidas no forno, na frigideira ou no micro-ondas. Cada pessoa monta a sua fajita. Delicia !
Fora o guacamole, que fica melhor feito na hora, da para fazer tudo de véspera e so aquecer o recheio antes de servir.

Vagem "frita" à moda de Szechuan

2009-12-27T10:15:00.003+01:00

Quando marido e eu fomos à China esse ano visitar meus pais, eles já estavam bem entrosados com a cidade (Pequim) e conheciam bons lugares para visitar e... para comer ! Lógico que a gente quis comer de tudo um pouco e mais alguma coisa, já que a parte gastronômica da vihttp://www.blogger.com/post-create.g?blogID=15478226agem é fundamental para os pecadores que somos...
Na China come-se muito, MUITO bem. A gastronomia chinesa é tão vasta que dizer "comida chinesa" é a mesma coisa que dizer "comida européia", quer dizer tanta coisa que não quer dizer mais nada. Um bilhão de chineses, né mesmo?
A receita que eu queria dar é de uma receita de Szechuan, região do sudoeste da China conhecida pela culinaria beeeeeeeeem temperada. Alho e pimenta ali é em doses industriais, lembro de um prato de raizes de lotus que chegou na mesa literalmente (literalmente MESMO) coberto de pimentas secas. Tô falando sério, tinha mais pimenta do que raiz de lotus. E estava uma delicia!

Descobri esse prato no "pé-sujo", um restaurante de Pequim que meus pais adoram e com razão, não é sujo não, pelo contrario! Foi o primeiro restaurante onde eu vi uma pia para lavar as mãos logo na entrada. Dentre todas as delicias que comi la, tinha essa vagem, e fucei na Internet até achar o método de preparação da tal vagem. Descobri que era de Szechuan e que dava para fazer no wok (no restaurante acho que era frita mesmo, que nem batatinha). Virou prato preferido aqui de casa. Aliás, essa receita faz qualquer pessoa gostar de vagem, quem diz que não gosta de legume nenhum tem que experimentar as receitas chinesas e japonesas.

Ingredientes para 2 a 4 pessoas, de acordo com o numero de pratos que vc vai servir com a vagem

Um tanto de vagem que dê (eu vou no olho, uns 500g)
3 ou 4 dentes de alho
um pedaço grande de gengibre fresco (uns 5 cm)
1 echalota ou 1 cebola pequena
molho de soja
pimenta em pasta ou picadinha, a quantidade fica a seu critério
2 fatias de bacon ou carne de porco picada miudinho (opcional, quase nunca uso)
1 colher (sopa) de oleo

Pique bem miudinho o alho, o gengibre e a echalota.
Corte a vagem em pedaços grandes, uns 4 dedos de comprimento.
Aqueça o oleo num wok e jogue a vagem quando estiver quente. Mantenha a fogo médio a alto, mexendo sempre para não queimar. A vagem estara pronta quando começar a ficar com a casquinha crocante, e algumas partes torradinhas. Leva entre 8 e 12 minutos. Tire do fogo e deixe escorrer em papel absorvente.
No mesmo wok, coloque para fritar os temperos picados e a carne ou bacon, se for usar. Quando começar a ficar cheiroso, adicione a pimenta. Quando estiver bem fritinho, jogue a vagem de volta no wok, mexa bem até o tempero ficar bem distribuido. Tempere com molho de soja. Tire do fogo, sirva e coma com pauzinhos :-)

Desodorante natureba

2009-07-03T21:27:00.004+02:00

Não quer usar os famosos sais de alumínio? Enjoou dos desodorantes industriais que acabam empolando a pele/manchando a blusa? Quer usar produtos cruelty-free mas já viu que a maioria dos desodorantes orgânicos é caríssima e te deixa ainda mais fedida? é pão-dura(o) pra caramba?

Seus problemas acabaram!

Eu, que tinha todos os problemas acima, descobri um ano atrás que bicarbonato de sódio depois do banho, nas axilas ainda úmidas, é o melhor desodorante que ja usei na vida. Aguenta qualquer tranco, inclusive estresse no trabalho, corrida debaixo de sol ou horimeia dentro da linha 4 do metrô, que deveria ser chamada de panela de pressão. Resultado a toda prova. Não mancha nem deixa cheiro na roupa, não tem perfume enjoado. Perfeito, mas...

...o problema é que o pó do bicarbonato é muito áspero, e muitas vezes deixa a minha pele irritada por causa do atrito. Além do mais, o atrito estava deixando a pele da axila escura, chegava até a descascar.

E aí, fuçando na Internet, descobri que tem gente que mistura o bicarbonato com... amido de milho, para deixar a mistura menos abrasiva... Testei hoje com uma mistura de metade bicarbonato, metade amido de milho.

Impressonante como a mistura é muito menos agressiva, é agradavel na pele, não fica branco (so durante uns minutinhos depois da aplicação), não mancha a roupa, resolveu o problema do atrito e aguentou o dia inteiro, e olha que o calor esta impossivel.

Dependendo da pessoa e do calor, da atividade fisica... pode ser uma boa aumentar a proporção de bicarbonato, 2 partes para 1 parte de amido, por exemplo. E nunca esquecer de hidratar a pele das axilas, que é uma parte que eu sempre esquecia.

Recomendo muito!

EDIT : a mistura amido de milho/bicarbonato é porreta. A mistura que misturava bicarbonato e amido em partes iguais não me pareceu tão eficaz, e eu sou paranóica com cheiro de suor, então... Passei para a proporção 2/3 bicarbonato, 1/3 amido de milho, e ficou ótimo. Esta mistura aguentou duas semanas em Pequim, umidade alta e calor acima dos trinta graus. Agora estou experimentando substituir o amido por talco e também ficou ótimo.

Tentei usar o bicarbonato de sódio puro de novo, porque achei um pó bem fininho, mas não adianta, deixou minha pele irritada. Também tentei fazer um desodorante líquido, dissolvendo o bicarbonato em água num frasco com spray. Funciona, mas não é muito prático porque precisa esperar secar :-)

Quanto às manchas de suor embaixo do braço, acho que não resolve, já que o bicarbonato é um desodorante e não um antitranspirante. Eu transpiro muito pouco, então não tenho problemas com isso, fico com uma mancha pequena de suor quando faz mesmo muito calor e quando uso uma blusa muito justa. Não vejo diferença de tamanho entre a mancha de suor que tenho agora e a que eu tinha quando usava um antitranspirante do Boticário. Mas para quem transpira bastante, talvez faça diferença...

Assumir é digno

2009-06-08T12:49:00.002+02:00

Da loja de decoração parisiense Paristic. No resto da França, os parisienses têm fama de serem blasés, resmungões e esnobes. Pode até ser, mas pelo menos sabem tirar onda com isso, então acho digno !

Quem procura acha... coisas bizarras

2009-05-23T09:36:00.005+02:00

Impressionante como a Internet mudou a rotina do tradutor. Eu, que comecei a estudar em 2000, nem sei como era a tradução antes da Internet e do dicionário em CD-ROM, apesar de eu ainda usar um Aurelião impresso que costuma resolver mais rapido do que o do computador.
Eu traduzo pouco, meu trabalho maior é a coordenação dos projetos de tradução. Mas de vez em quando, se parece que vai ser melhor fazer in-house (conhecimento do jargão da firma, etc.) e principalmente se der tempo, a gente faz. E ontem lancei uma pesquisa para ilustrações de "quatruple bypass". E descobri isso.

Chamei a caléga pra ver comigo e NÃO é piada, o restaurante existe mesmo em Chandler, Arizona. O Quadruple Bypass Burger tem 8000 calorias. OITO MIL CALORIAS. Eu nem sabia que dava para comer isso tudo numa refeição so sem passar mal. E o buffer all-you-can-eat de batatas fritas na banha ? E a promoção "quem pesa mais de 160 kg come de graça" ?

Eu fiquei chocada mas depois me peguei pensando : pelo menos o tal Dr. John não tenta enganar ninguém,.

Quando vejo as propagandas dos fast-foods que tentam te convencer que a comida deles é super saudável, boa para crianças e adultos, e que eles se preocupam com o seu bem-estar, também fico chocada. Adoro comerciais de fast-food cheios de pessoas lindas, saudaveis e gostosonas comendo saladas e bebendo duma garrafinha d'agua... Confesso que gosto de um junk food de vez em quando, e vamos combinar, quase ninguém come saladinha. Ou alguém vai conseguir me convencer que o produto mais vendido no Méqui são as saladas de frango grelhado com alface ? Ora me poupe. A ultima é que eles fazem o hamburguer com pão integral, como se isso tornasse o Bigue Méqui quase uma refeição macrobiotica. Palhaçada total.

2009-05-18T22:17:00.002+02:00

A Srta. Bia recomendou, eu assisti e adorei. Segui os conselhos dela, tirei os links la do blog maravilhoso dela e aqui esta, para quem quiser assistir.

Está na hora de exercermos nossa capacidade de consumo com discernimento. Não precisa todo mundo virar hippie, mas pensar em diminuir o desperdício, a exploração dos pequenos produtores, o sofrimento animal e a poluição... Um pouquinho de cada vez :-)

CRIANÇA, A ALMA DO NEGÓCIO
Um documentário sobre publicidade, consumo e infância.

Produtora: Maria Farinha Produções
Direção: Estela Renner
Produção Executiva: Marcos Nisti

Parte 1 - http://www.youtube.com/watch?v=dX-ND0G8PRU

Parte 2 - http://www.youtube.com/watch?v=UkcVM0Vcwd0

Parte 3 - http://www.youtube.com/watch?v=eq0gqEeaNL8

Parte 4 - http://www.youtube.com/watch?v=2d0DWuZsAfM

Parte 5 - http://www.youtube.com/watch?v=88v1i9BXTS8

Créditos finais - http://www.youtube.com/watch?v=Oqk7uUnEurY

Arroz metido a besta com verduras

2009-05-17T21:45:00.005+02:00

Ou... Risotto approximatif aux petits légumes printaniers para as visitas :-) O arroz é metido a besta porque é metido a risoto, mas não é... Porque não foi com arroz arborio, basta um arroz de grão curto ou até arroz normal mesmo se for o que tiver em casa. Não esquentei a barriga no fogão mexendo sempre, e leva creme de leite. Mas fica tão bom...

Para 2 pessoas

1 copo pequeno de arroz (eu usei semi-integral, uns 130g)
1 colher (café) de óleo
1/2 copo de vinho branco
1 punhado bem grande de folhas de espinafre
8 cogumelos frescos grandes (ou uma lata pequena)
4 aspargos verdes
1 cubo de caldo de legumes
4 colheres (sopa) bem cheias de parmesão ralado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
2 colheres (café) de creme de leite
1 cebola
2 dentes de alho

Lavar as folhas de espinafre com cuidado para tirar toda a areia. Cortar em tiras e colocar numa panela vazia, em fogo baixo. Tampar e cozinhar os espinafres no próprio vapor, só até as folhas murcharem. Leva uns 5 minutos. Escorrer bem.
Picar a cebola e o alho bem miudinhos. Fatiar os cogumelos, tirar a base dos aspargos e cortar em pedaços de uns 2 cm.
Em uma panela, aquecer o óleo. Refogar a cebola e o alho até ficarem transparentes. Acrescentar os cogumelos, refogar uns 2 minutos. Adicionar o arroz e refogar mais 5 minutos, mexendo sempre. Jogar o vinho branco na panela e mexer bem até o arroz absorver o vinho e o alcool evaporar. Colocar na panela 2,5 copos de água e o caldo de legumes esfarelado. Mexer bem e tampar. Deixar cozinhar uns 12 minutos, mexendo de vez em quando. Colocar os aspargos, mexer e deixar cozinhar mais uns 5 minutos. Quando o arroz estiver al dente, tirar do fogo, colocar a manteiga, o creme de leite e o parmesão e mexer muito bem.
Servir em seguida.

J'irai revoir (l)a Normandie

2009-05-11T00:13:00.009+02:00

Voltamos hoje da Normandia, para mim uma das regiões mais lindas da França. Campos verdejantes com milhares de vaquinhas pastando, campos amarelo-ouro cobertos de flores de colza, centenas de macieiras em flor... E quem disse que na Normandia só chove ? Foi sol todos os dias, começou a chover quase no momento exato em que saímos de lá e entramos na (preguiiiiiça) Ile-de-France.

Campo de colza

Se aquele espanhol não tivesse abocanhado meu prêmio do Euromilhões, tinha comprado hoje mesmo uma casa em Houlgate e outra no interior, no paraíso verde entre o mar e Caen...

Caen

Floresta perto de Honfleur

Houlgate

O D-Day também foi na Normandia. Visitamos Omaha Beach, a Pointe du Hoc (um dos pontos primordiais do desembarque americano na França) e o cemitério militar americano de Colleville-sur-Mer. A impressão que estas visitas me dexaram foi dolorosa e triste, mas acho que é necessário ver para se ter uma idéia da dimensão do débarquement. A Pointe du Hoc foi a que mais me impressionou, é um dos poucos lugares onde o terreno foi deixado mais ou menos como estava depois da guerra... V ver as crateras feitas pelas bombas, a altura da falésia escalada pelos soldados americanos, as fortificações alemãs, os canhões... Fiquei sem palavras. Jacques Prévert já disse, "quelle connerie la guerre".

La Pointe du Hoc

Omaha Beach

Quem quer bacalhaaaaaaau ? bis

2009-04-14T10:30:00.000+02:00

Eu não gostava de bacalhau quando era menina, para mim era aquele peixe que você mastigava, mastigava e nunca que ele se desfazia, ficava aquela palha na boca…
Agora que tenho mais ocasiões de ir a Portugal, pude comer bacalhau do bom, porque português não brinca com a qualidade do bacalhau, ora essa ! E fiz as pazes com o dito cujo, principalmente com as receitas mais simples, que destacam bem o sabor do peixe sem afogá-lo no creme de leite, na maionese…
Um dos melhores que ja comi é feito pela minha sogra : postas enormes de bacalhau num refratário, assadas no azeite (uns 2 dedos de azeite pelo menos). Em cima das postas, um pouquinho de farinha de rosca, um dente de alho e uma bolinha de manteiga.
Isso sem falar nas pataniscas, nos bolinhos, nas punhetas (epa!)... Viciei.

E o meu preferido : Bacalhau à Braga

Para 2 pessoas

2 postas grandes de bacalhau, no lombo (ou 3 postas médias), dessalgado
4 cebolas
3 dentes de alho
3 folhas de louro
1 copo de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho ou de maçã
2 colheres (sopa) de azeite
pimenta-do-reino
sal

Batatas chips ao forno
Batatas (quanto quiser, aqui em casa vai um monte pois somos batatívoros)
Azeite em spray ou azeite e um pincel
Sal

Preparo das batatas chips ao forno

Descasque as batatas, corte em fatias de 2 mm (eu faço com a lâmina reta do ralador). Seque bem as rodelas com papel toalha.
Forre uma assadeira com papel manteiga, unte de leve com o azeite em spray ou com um pincel. Coloque as rodelas de batata evitando coloca-las umas por cima das outras. Unte a parte de cima das batatas com o azeite.
Forno bem quente (uns 250 graus) até as batatas ficarem douradas. O tempo que leva depende do seu forno, uns 15 a 20 minutos.
Reserve as batatas em um prato forrado com papel toalha.

Para o bacalhau :
Tempere as postas de bacalhau com um fio de azeite, louro e o alho amassado.
Aqueça 2 colheres de azeite em uma panela de fundo grosso. Jogue as cebolas cortadas em rodelas, refogue bem. Quando começarem a dourar, junte o vinho branco e o vinagre. Cozinhe bem até as cebolas ficarem molinhas. Não deixe secar muito. Tire a cebola e reserve. Frite o bacalhau na mesma panela, doure bem dos dois lados. Junte a cebola, tampe e deixe cozinhar em fogo baixinho durante uns 15 minutos. Sirva bem quente, com as batatas chips em volta. O bom é quando as batatas ficam impregnadas do caldinho do bacalhau… Delícia !

Quem quer bacalhaaaaaau ??

2009-04-12T15:24:00.001+02:00

Eu !

You're so self-satisfied I don't need you

2009-04-05T18:06:00.005+02:00

Eu me apego demais a pessoas, sempre me apeguei. O problema é que muitas vezes nos apegamos e nos magoamos. E aí a gente insiste, porque afinal a gente gosta, né. então pensa que é recíproco. E isso pode durar anos, décadas até. Pode ser com amigo, namorado, irmão, pai ou mãe...
Olha : não é recíproco. Nem sempre.
Não desperdiço mais meu amor, meu carinho, minha preocupação, com quem não valoriza. Não sei mais onde eu li que as pessoas nos amam do jeito delas, e não do jeito que nós esperamos delas. No fundo, cada um só pode dar o que tem.
Que seja. Para isso, é preciso compreensão e empatia, para entender que aquele seu amigo te xinga porque te ama, por exemplo. Ou, sei lá, que sua mãe vive dando palpite na sua vida pessoal (não é o caso da minha, mas sei bem que existe) porque te ama.
Mas e se for gente que não quer dividir nada ? Que só quer receber, receber, receber ? Que não vai compartilhar dores e alegrias, não vai te estender o lenço de papel quando você estiver arrasada, vai ser ingrata, indiferente e cruel ? Ou pior, que só vai se lembrar de você para obter algo ?
Eu já tenho minha vida. Meus verdadeiros amigos, daqueles que não deixam nunca de serem amigos mesmo depois de meses longe, são pouquíssimos mas da melhor qualidade. E graças a Deus, tenho maridón, que é amigo incondicional, amor incondicional e família incondicional.
Não vou mais me desgastar. Viva a sua vida que eu vivo a minha. Seja muito feliz ou não seja. I'm breaking free.

Saladas salvadoras

2009-04-04T21:04:00.002+02:00

Sem grana ? Sem tempo ? Sem nada na geladeira pois acabou de voltar de viagem ? Todas as respostas anteriores ? Está na hora de investir em uma das invenções mais práticas numa cozinha : os enlatados. Algum tempo atrás eles tinham uma reputação meio ruim, de qualidade meia-boca e de criadores de azia, mas melhoraram muito. Na minha despensa, não faltam enlatados variados, e o fundamental aqui é :

- tomate pelado
- atum em água
- sardinha (filés em marinada de limão, sem óleo, aqui em casa)
- lentilha
- milho
- feijão (para o chili com carne, pues)
- palmito
- corações de alcachofra
- cornichons

Isso aí é a lataria básica, que não falta nunca. Quebra um galho absurdo.

Idéia de uma salada delícia que fiz ontem, na volta da viagem a Portugal. Dá para 2 pessoas ou se for uma pessoa esfomeada como eu, uma e meia :-)

- 200g de macarrão cozido (o melhor é usar batata cozida e picada, mas eu tinha sobras de massa)
- 1 lata de sardinhas
- 1 lata pequena de qualquer legume enlatado que você gostar, eu usei fundos de alcachofra, picadinhos
- uns 10 cornichons e/ou cebolinhas em conserva em rodelinhas
- 1/2 cebola cortada em cubinhos pequeninos
- azeite
- sal
- suco de limão

Misture todos os ingredientes, tempere com azeite, sal e suco de limão. Fica ainda melhor no dia seguinte.

A idéia é usar o que você tiver em casa : tomates, cenoura ralada crua ou cozida, restos de qualquer verdura... The sky is the limit. Se não gostar de sardinha, use atum... Mas eu não entendo como pode alguém não gostar de sardinha, eu A-M-O sardinha ! :-)

Monica Geller ON

2009-03-21T19:03:00.003+01:00

Como Monica, "when I'm upset... I clean".
Faxina da primavera mega blaster mode : ON

Semana INFERNAL no trabalho, marido trabalhando pacarai também, a casa tá um lixo porque não consegui sair nenhuma vez do serviço num horário decente. Placas de eczema gigantes aproveitam o estresse e se instalam na minha pobre e combalida pele.

Mantra para não ter um troço : férias dia 25, férias dia 25, férias dia 25, férias dia 25...

5 coisas que não sabem sobre você

2009-03-21T18:29:00.003+01:00

Vi esse meme na Cyn e tinha guardado para fazer quando a costura desapertasse um pouquinho. Como estou procrastinando dicumforça (faxina, urgh), resolvi responder.

1 - Não sei dormir sem desembaraçar o cabelo.

2 - Nunca fumei na vida, nem para experimentar, não por princípio mas por gosto (no caso, desgosto, deteeeeeesto cigarro).

3 - Sou mais feliz agora, perto dos 30, do que aos 20.

4 - Apesar de ter fama de boazinha, tenho minhas intolerâncias. Por exemplo, não tenho NENHUMA paciência com quem quer tudo na mão, que só quer saber de vida boa e mansa sem ralar. Nada contra quem nasceu rico (pelo contrário, quem me dera). O que me deixa possessa é quem acha que pai/mãe/marido/mulher/avô/vaca leiteira de plantão está aí só para bancar a gasolina do seu carro, a cerveja da sua balada. Tem gente assim às pampas.

5 - Tenho uma música da Beyoncé no meu MP3.

Taí, quem quiser responder, vou adorar ler ! Meu lado voyeur agradece.

Tem pé de caramelo

2009-02-21T17:26:00.005+01:00

Assumindo a tendência blog de receitinhas, aqui vão duas com um dos sabores que mais amo no mundo : CARAMELO. Pra mim caramelo é até melhor do que chocolate, prontofalei.

Crème de caramel au beurre salé*
(*caramelo feito com manteiga com sal, especialidade francesa, vai na fé que é uma delícia)

Ingredientes :

200g de açúcar
40g de manteiga com sal
20 cl de creme de leite sem soro (pode ser do light, eu uso esse)

Modo de preparar
Numa panela de inox, coloque o açúcar no fogo médio, mexendo o minimo possivel até formar um caramelo, igualzinho a calda de pudim. Quando estiver com aquela cor bonita de caramelo, coloque a manteiga aos pedacinhos, e cuidado que pode espirrar. Mexa bem e acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo sempre. Baixe o fogo e deixe cozinhar uns 5 minutos. Despeje num pote de geléia (rende um pote dos de 395g bem cheio), deixe esfriar e voilà !
Use como géléia ou nutella : no pão, em panquecas, em cima do sorvete, para adoçar iogurte... ou de colher mesmo. Super facil de fazer, baratinho e um absurdo de bom. Diz a receita que pode guardar até um mês na geladeira que não estraga. Não sei dizer, aqui em casa nunca dura mais de uma semana :-D

Daí eu me arretei e fiz um iogurte de caramelo. Ceis lembram da receita básica de iogurte ? 800 ml de leite semidesnatado, um pote de iogurte natural, um pote de leite em pó, tudo na temperatura ambiente e bem batidinho. Coloquei o equivalente a 2 colheres (chá) bem cheias por pote de iogurte, e um pouquinho de adoçante. Bati bem e despejei nos copinhos, e 11 horas de iogurteira depois... Ficou essa delícia de Jesus. Só fiz metade do iogurte de caramelo, o resto foi natural mesmo porque fiquei com medo de não dar certo. Devia ter feito tudo de caramelo, porque ê trem bão !

2009-02-19T09:52:00.002+01:00

Leonard está de pé em cima da mesma poltrona que agora tenho na minha sala.

*gee k pride*

Sapato de mulherzinha

2009-02-12T15:42:00.005+01:00

Eu namorei esses sapatos durante o inverno inteiro. Achei com 50% de desconto, não resisti e comprei. Todo mundo olhou para os meus pés, achou lindo, etc. Sera que isso vale as duas bolhas enormes que eles trouxeram para meus pobres dedinhos ? Sexo frágil é o escambau, tem que ser muito forte pra aguentar um sapato desses, valha.

Amanhã, it's back to Adidas.

Receitinha de inverno

2009-02-05T10:38:00.000+01:00

Gratin Dauphinois

(Para 6 pessoas)

1 kg de batatas
700 ml de leite (usei semidesnatado)
200 ml de creme de leite líquido (usei o light)
1 dente de alho pequeno
2 cc de manteiga
noz moscada
sal

Descasque as batatas e corte-as em fatias beeeeeeem finas, 2 a 3 mm de espessura. Com um processador ou um ralador para fatiar chips, vai rapidinho. Seque bem as fatias com um pano limpo ou com papel toalha.
Coloque o leite, as batatas e o sal em uma panela grande. Cozinhe em fogo baixo durante 10 minutos a partir da ebulição, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Enquanto isso unte uma forma refrataria grande (o gratin não pode ficar muito alto) com a manteiga, e esfregue o dente de alho no fundo e nos lados da forma.
Tire as batatas do fogo e adicione bastante noz-moscada, de preferência ralada na hora. Misture o creme de leite, verifique o sal, despeje tudo na forma untada e leve ao forno médio (180 graus) durante cerca de 40 minutos, ou até as batatas ficarem macias.

Delícia absoluta num dia de inverno ! Acompanha super bem carne, frango, pato… Com um salmão no vapor é um absurdo de bom.Eu gosto tanto que pra mim o gratin é o prato principal, acompanho com uma ratatouille ou uma abobrinha refogada e sou feliz :-).

2009-01-10T23:04:00.000+01:00

Apesar do frio que continua (a neve que caiu segunda-feira ainda não conseguiu derreter), da minha impossibilidade de manter os pés quentes na rua, das gripes, das dezenas de camadas de roupa que eu acho super desconfortáveis, o inverno tem seu charme. E não é a felina da casa que vai discordar.

Back from the North

2009-01-01T23:32:00.001+01:00

Voltei de Amsterdam gripadíssima, tosse, febre, peito congestionado e nunca senti tanto frio em minha vida. Mas fiz as pazes com a cidade, que afinal de contas é linda e agradável.
Também passamos por Bruges, que é linda também. E meu Deus, nunca vi tanta casa CHIQUE, assim com maiusculas mesmo. E graças ao habito dos belgas e holandeses de não fecharem nunca as cortinas de casa, a gente vê como eles têm bom gosto, so dava casa de revista de design escandinavo, benzadeus.

E o frio continua por aqui, estão anunciando -4 e -6 graus nesse final de semana. Estou certa de que morrerei congelada.

Don't you worry a bit

2008-11-12T22:29:00.001+01:00

Essa música eu descobri daquele jeito de antigamente: ouvi no rádio e adorei. So que não conseguia de jeito nenhum lembrar do nome do cantor nem do titulo da musica, e ja estava quase fazendo como antigamente e pegando o telefone para ligar pra radio (ou melhor, abrindo o e-mail para escrever para a radio, que sou antiquada mas nem tanto assim) quando por milagre encontrei. E uma dupla francesa chamada, Herman Düne. Achei a música linda, e encaixou tão bem com o que eu estou sentindo, que achei no Deezer, pus no repeat e já ouvi umas dez vezes, sem parar de chorar, e ja vou correndo comprar o CD Next Year in Ziom (não falei que sou antiquada?).
Escutaí:

Découvrez Herman Düne!

2008-11-08T23:24:00.000+01:00

E que estava tudo tão, dobradinho e arrumadinho... Que falta de imaginação ! Graças ao meu espírito artístico, ficou muuuuuito melhor. Não precisa agradecer, foi um prazer.

Potatões

2008-10-26T13:12:00.001+01:00

Esse foi o nome dado por maridón a essas batatas temperadas "fritas" (de forno), porque no McDo, elas se chamam Deluxe Potatoes. Ficou tão, TÃO bom que quase não deu tempo de tirar foto, essas aí eram as últimas sobreviventes no prato de maridón.

Potatões
Para 2 pessoas famélicas

800g de batatas pequenas
1 e 1/2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de farinha de trigo peneirada
herbes de Provence
páprica
pimenta em grão
alho em pó
sal

Preaquecer o forno a 210 graus. Descascar as batatas (pode deixar a casca se as batatas forem novinhas e se o seu marido não tiver birra com casca de batata :-) ). Cortar cada uma no meio, no sentido de comprimento, e cada metade em 2 ou 3 pedaços, dependendo do tamanho da batata. O importante é que os pedaços fiquem de tamanho homogêneo. Colocar as batatas num tapoé grande que tenha tampa, juntar o óleo e os temperos. Tampar e chacoalhar dicumforça para o tempero pegar em todas as batatas. Abrir, polvilhar a farinha pelas batatas, fechar e chacoalhar bem de novo.
Espalhar as batatas numa assadeira untada ou coberta com papel manteiga, as batatas não devem ficar umas por cima das outras. Polvilhar com sal, e assar no forno quente durante cerca de 30 minutos, as batatas estão prontas quando estiverem bem douradinhas, e macias. Servir em seguida.

Pode caprichar nos temperos, principalmente nas ervinhas, é o que faz a diferença. O tipo de tempero fica a seu critério, pode variar à vontade!

It's not easy being green

2008-10-01T11:01:00.000+02:00

Porque eu fico poota da veeda com a dificuldade em encontrar produtos de limpeza e cosméticos não testados em animais, aqui na França. Não sou muito fã de produtos do estilo "nozes de lavar roupa", que custam uma fortuna e na minha opinião não funcionam direito. No megaultrahipersupermercado que frequento, o maior da região, estão disponíveis DUAS marcas de produtos de limpeza ecológicos não testados em animais, se muito, e UMA marca de shampoos e sabonete (Le Petit Olivier, muito boa por sinal). Enjoa usar sempre a mesma coisa, e eu não tenho caixa para comprar todos os meus shampoos e sabonetes na Body Shop, na Lush ou na l'Occitane. E até tentei lavar a roupa com savon de Marseille, o sabão de coco daqui, e não deu muito certo. Esse negócio de proteger o planeta deve ser coisa pra gente rica.

Os americanos, os alemães e os ingleses estão anos-luz à frente da França no quesito ecologia e proteção dos animais, lá tem muito mais opção. It's not easy being ecochata in France :-D

Quem esplica ?

2008-08-25T13:51:00.001+02:00

Pop-up que aparece ao abrir o site de renomada rede de livrarias do Brasil-il-il:

Alguém me esplica como é que a pessoa acertou o "explicando" para quebrar a cara dicumforça logo depois...

2008-08-16T11:40:00.001+02:00

A Madonna fez 50 anos. Sério, olhando assim ninguém diz. Vi uma porrada de clipes por conta disso, e gente, o Justin e o Pharrell Williams ficaram muito bocós nos clipes de 4 minutes e de Give it 2 me. Ou então é porque Madonna rockeia tanto nos clipes que quem está do lado, por comparação, fica com cara de bocó. Sério, não sou fã da Madge não, mas ela dá de 10 nesses moleques :-D
E eu até gostei de Give it 2 me.

Parem o mundo que eu quero descer

2008-08-07T11:03:00.000+02:00

Em Bonifacio, Córsega, um bebê de oito meses morreu antes de ontem. Como ? Dois adolescentes de 13 e 14 anos se divertiam jogando pedras no mar, do alto de um terraço, sem se preocupar com as pessoas que caminhavam logo abaixo deles. Pois é, uma das pedras que os moleques atiraram e que pesava um quilo, acertou a cabeça de um bebê lá em baixo, no colo da mãe. O bebê morreu na hora. Os dois meninos, que fugiram quando ouviram os gritos da mãe do bebê, já tinham levado uma bronca de uns turistas italianos que haviam pedido para eles pararem com a tal brincadeira perigosa. Não pararam, e deu nisso. O menino que atirou a pedra pode pegar 20 anos de cadeia, aos 13 anos.
Estou chocada com essa história, tive até pesadelos com isso. Não gosto nem de imaginar o horror vivido pela mãe do bebê, mas também pelos pais da criança que fez isso, aliás, não gosto de imaginar o que passa pela cabeça dessa criança agora.
Pode ser impressão minha, mas acho que esse verão está cheio de desgraças envolvendo crianças... Sinceramente, estou começando a achar que o melhor é não ouvir rádio, não ler jornal, só ligar a TV para ver o House e fazer de conta que o mundo lá fora não existe.

Mil folhas de berinjela e ricota

2008-08-01T15:33:00.000+02:00

Fiz ontem, e quero fazer de novo hoje, de tão bom que ficou :-)

Para 2 pessoas

1 berinjela média
90g de ricota cremosa
1/2 colher de chá de tapenade
(ou 2 azeitonas pretas)
azeite de oliva
10 folhas de manjericão
tomates cereja
sal

Corte a berinjela em rodelas de 1/2 cm de espessura. Polvilhe com sal. Pincele azeite dos dois lados de cada rodela (ou use um spray de óleo, meu mais novo brinquedo, mas o meu custou oito eurinhos...) e frite num grill ou numa frigideira quente. As fatias devem ficar bem douradas.
Misture a ricota, a tapenade (ou passe a ricota e as azeitonas no processador) e 6 folhas de manjericão picadinhas. Acerte o sal, com cuidado pois a berinjela é salgada, assim como a tapenade ou as azeitonas.
Monte o mil-folhas no prato: alterne fatias de berinjela e ricota, começando pelas fatias maiores na base e terminando pelas menores. Decore com folhas de manjericão e tomates cereja cortados em fatias. Fica uma delícia de entrada, com pão e uma salada verde, ou como eu fiz, para acompanhar ave ou peixe.

Harry...

2008-07-17T20:12:00.000+02:00

No começo do verão, houve polêmica quando anunciaram que o apresentador do jornal das 8 da TF1, Patrick Poivre d'Arvor, (o popular PPDA) havia sido demitido. Como se de um dia para outro demitissem o Cid Moreira sem explicações. Demitiram o cara por SMS, olha que coisa deprê.
Muitas especulações, gente dizendo que o próprio presidente tinha pressionado para que PPDA fosse demitido... Em setembro, depois das férias, o jornal vai ser apresentado pela jornalista Laurence Ferrari.

Nada contra a moça, mas porque não deram um contrato permanente para o apresentador "substituto" Harry Roselmack, que infelizmente só aparece durante as férias e feriados???

A mulherada virava telespectadora fiel da TF1 no ato, não virava? :-D

Motivo 1445297708 pelo qual eu amo o meu marido

2008-07-16T12:05:00.000+02:00

Semana passada, eu perdi um anel que eu adorava num shopping em Portugal. Fui lavar as mãos no banheiro, esqueci o anel do lado da pia e alguém deve ter achado, e em vez de levar no Achados e Perdidos do shopping ficou com o meu lindo anel.

Marido, escondido, procurou até achar a referência do anel, achou a loja da Pilgrim em Paris (eu nem sabia que tinha loja aqui), encomendou o anel que é da coleção passada, e à meia-noite e dois minutos de hoje, me deu de presente de aniversário o canhoto da encomenda, que ainda vai demorar umas duas semanas para chegar.

Vou começar a acreditar em vidas passadas, porque eu não consigo ver o que eu fiz de tão bom nessa para merecer que um homem assim tenha concordado em viver comigo para sempre.

Te amo, Marcelo. Sempre e para sempre. Obrigada, meu amor.

Leiam, leiam, leiam

2008-07-02T22:03:00.000+02:00

Persépolis. Leiam em francês se forem do francês, em português se forem do português, mas leiam. O filme é bom, mas a BD é tão, tão melhor.
E depois leiam Pyonyang, mas não me contem porque eu ainda não li !

Novo vício

2008-06-10T14:21:00.000+02:00

Estelle e Kanye West, ouvi no rádio e gostei bastante, e gruda quinem chiclete.

Pam pam ram paaaaaaaaam

2008-05-31T15:39:00.000+02:00

Pam paraaaaam
Pam parampaaaaaaaaaaam
pam param pam pam !!!!

Maridón e eu fomos ver o Indy, e adorei. Me empolguei, dei risada, achei o Indy bem inteiraço para a idade dele, sem excessos de botox. Até o ator com o nome mais esquisito, o Shia LeBeouf, se garantiu marromeno.
A história é completamente absurda (a parte das formigas canibais é hilária) mas quem quer verossimilhança que assista noticiário, this is entertainment, é praticamente um desenho animado com atores. Já faz dezenove anos (good God) que assisti Indiana Jones e a Ultima Cruzada dublado em italiano, num cinema em Roma cheio de pirralhos, e ontem à noite me senti com 10 anos de idade outra vez.

Qual foi o melhor Indiana Jones? Queria rever todos para escolher, mas acho que é o terceiro. E vocês?

Meus CDs

2008-05-30T14:59:00.001+02:00

Brinquedinho altamente viciante, que vi no I don't mind a rainy day. Especialmente viciante em um dia em que não tem nada pra fazer na firrrrrrma...

1) acesse http://en.wikipedia.org/wiki/Special:Random - o título da primeira página aleatória que aparecer será o nome da sua banda.

2) vá pra http://www.quotationspage.com/random.php3 - as últimas quatro palavras da última frase da página formarão o título do seu disco.

3) acesse http://www.flickr.com/explore/interesting/7days/ - a terceira foto, não importa qual seja, será a capa do seu disco.

Não consegui fazer só uma, midiverti horrores! Sério, será que é assim que o povo faz as capas dos CDs? Devia ser, porque ficam muito melhores do que muita coisa que se vê por aí:

Metric Outer Measure me parece um nome excelente para uma banda, tipo System of a Down.

CD de rock cristão ?

My personal favorite, quero muito fundar uma banda chamada Ranulf of Wareham.

2008-05-28T17:18:00.000+02:00

Citação do magavilhoso Hugh Laurie tirada do IMDB:

[on what he misses about England] The buildings and the cruelty. They're very harsh people, the British: hard to impress, very tough on each other, but I rather like that. It's not that the British are more honest - you're just under no illusion with them. L.A. runs on optimism, enthusiasm and flattery. I think you can go a little bit crazy. I've heard people say there's a limit to the number of years you can stay in this city without going slightly mad. It's just too damn sunny in every dimension - weather-wise, socially and professionally.

O que ele diz sobre os ingleses e Los Angeles é bem parecido com o que eu penso sobre os franceses e o Brasil. Na França você é criado desde pequenininho na base da crítica (construtiva ou não) , da paulada moral e do elogio dissimulado. Por exemplo, quando eu estava na escola, muitos, senão todos os professores não davam nota máxima, porque diziam que a perfeição não existe. Claro, você podia tirar nota máxima num ditado ou em exercícios de matemática, porque não tem nada subjetivo: você sabe escrever tal palavra ou não sabe, a resposta do exercício está certa ou não está. Mas numa redação, numa dissertação de história, numa prova de geografia, 20 era coisa raríssima. Um bom resultado é muitas vezes saudado com um "pas mal!" ou, mais enfaticamente, com um "pas mal du tout!". Estranhei bastante as provas na aula de inglês, nas quais os professores brasileiros colocavam desenhos de sorrisos, sóis e estrelinhas, e montes de "muito bom!". Eu era boa aluna, até bem nerd, e mesmo assim um "excelente" era coisa muito rara nas minhas provas. Não é raro a nota mais alta de uma turma ser um 14/20.
Os críticos de arte, cinema, etc., são realmente críticos, aqui o que mais tem na televisão e no rádio são programas de debate, com críticos e convidados, e o pau come mesmo na frente do convidado que veio tentar vender seu disco/livro/filme/whatever. E isso em qualquer canal, em qualquer horário. Não é aquela conversinha merchã puxa-saco de Jossuares.
Não esou dizendo que não exista o otimismo e o entusiasmo oco na França, nem que não exista gente rigorosa e crítica no Brasil. Só estou dando uma opinião subjetiva do que eu vivi.
Os franceses são muito duros, com eles próprios e com os outros. Para o bem e para o mal. E no final das contas, como o caro Hugh, I rather like that. Apesar de sentir muita falta do calor humano, da flexibilidade e do carinho fácil que se vêem muito mais no Brasil...

2008-05-26T19:56:00.000+02:00

Vim aqui desabafar, porque estou sozinha em casa tentando limpar essa casa, e estou a mais ou menos 2 milímetros de gastar o dinheiro que eu tenho e o que eu não tenho para mudar o carpete de uma casa que nem é minha.
O que diabos passou pela cabeça da dona do apê, colocar essa mer*da da po*rra do cara*lho da bos*ta do ca*zzo de carpete de fibra de coco nos quartos, que além de ser feio, espetar o pé, juntar poeira feito um disgramado da muléstia nessas frestinhas, tanto que tenho que passar quase uma hora por quarto com o aspirador, foi tão mal colado que ondulou todo, agora tá dando traça. Traças que no já comeram as 3 melhores blusas de lã que eu tinha, da Esprit e da Gap (as blusas de lã porcarias da H&M, todas deformadas, ficaram intactas, que as traças francesas têm bom gosto). Poota que o pareeu, viu? Espero que maridón chegue logo, antes que eu arranje um crediário-carpete e me endivide até o pescoço, só para não ter que ficar de joelhos no carpete, aspirando cada frestinha.

2008-05-23T15:07:00.000+02:00

Esse vídeo é hilário, mostra a que ponto o que rola no Facebook é absurdo, se a gente parar para pensar. Sim, eu estou no Facebook, somehow, e não sei (nem quero aprender, pelamordedeus que tanta coisa não cabe mais na minha cabeça) como se usa aquilo, acho esquisitíssimo o que acontece por lá, entre gadgets, widgets e perda total de privacidade (Allow numseique to access my information??? Como assim, meu Deus?). Completamente inadaptada para esse mundo mudjerno, essa sou eu.

Adoooooro:

"Pooooooooooooke!"

ROOOOOOOOOOOOOOAAAAAARRRRR

2008-05-23T00:00:00.001+02:00

De la sincérité, oui, de la vraie !

2008-05-22T14:37:00.000+02:00

Bão, esse vídeo vale só para os francófonos, désolée ! Inclusive porque o cara fala rápido pra caramba, é impressionante.

O grupo Action Discrète fez um falso telejornal, no qual um falso secretário de Estado em relações exteriores dá a pilôra e começa a falar tudo o que ele pensa sobre boicotar os jogos olímpicos, a China e o Tibet, etc. Ou seja, o que aconteceria se certos políticos falassem MESMO o que pensam. Hilário.

http://fr.youtube.com/watch?v=yFBdIg49ykg&feature=related

(não estou conseguindo colocar vídeos aqui, saco)

Iogurte do ruim

2008-05-20T13:41:00.000+02:00

Eis um iogurte de morango que desandou dicumforça. Segui as instruções à risca: cozinhei os morangos durante 10 minutos com açúcar antes de usar, e mesmo assim não prestou. Mas os outros sabores (coco e biscoito de novo, our very favorite so far) não seguiram esse péssimo exemplo e ficaram bonitinhos e cremosos...

Iogurte do bão!

2008-05-18T15:33:00.000+02:00

Pronto, comprei uma iogurteira, a Severina. Estava querendo uma há tempos, maridón é um iogurtívoro voraz e os iogurtes industrializados estão pela hora da morte... Meu lado sovina chora quando compro 4 potinhos de iogurte cheio de aditivos por 1,90 €. Além do mais, eu sou enjoadíssima para iogurte, não gosto de quase nenhum. Aí fui parar nesse blog, e pirei. Iogurte de pain d'épice, de M&Ms, de coco, de leite condensado, de flores, de biscoito... Pesquisei e comprei a Severina, que foi baratinha (até mais barata do que as usadas do Ebay).
Aí estreei a bicha com iogurte de biscoito:

Na verdade ficou mais uma sobremesa do que um iogurte, de tão cremoso. A receita é a da Samania, um pouco modificada (1 litro de leite integral, 1 iogurte natural, 1 pote de iogurte de leite em pó, açúcar e meio pacote de biscoito Petit Brun, tudo batido no liquidificador). E aí é colocar os potinhos na iogurteira e deixar lá entre 6 e 12 horas (eu deixo 10 horas), e depois geladeira. Delíiiiiiicia. Isso foi antes de ontem, o iogurte ficou pronto ontem de manhã (7 potes grandes) e hoje só sobrou um :-D.
Ontem quis testar o semidesnatado, fiz 4 iogurtes: 2 de baunilha e 2 de coco. A base sempre a mesma, 1 l de leite, 1 iogurte natural, a medida de 1 pote de iogurte de leite em pó (na hora de fazer a leva de iogurtes, basta fazer 1 iogurte natural para a próxima leva, e os outros 6 do sabor que preferir), com açúcar baunilhado e coco ralado, nos de coco.
O teste deu certo, ficaram firmes e bem cremosos, não tanto quanto os de biscoito mas acho que é normal, o biscoito batido "engrossou" o iogurte...

Maridón acabou de dizer aqui que quer almoçar e jantar iogurte agora, então acho que deu certo. :-D Muito facil de fazer, econômico e uma delícia, dá pra variar e sair dos eternos iogurtes de morango e de damasco :-)

Purê de ervilha partida com cominho

2008-05-02T10:55:00.000+02:00

A Re pediu receitas de sopas, mas ainda não achei nenhuma que me animasse... A não ser a de abóbora, mas essa é bem facinha né?

Re, vc cozinha ou assa a abobora com casca, tira a polpa com uma colher (descascar abobora crua é um saco), leva ao fogo com um pouquim de agua ou de leite, caldo de galinha/legumes e um pouquinho de échalote refogada no óleo, se quiser. Uma pitadinha de cominho, mixer ou liquidificador e voilà! Se ficar espessa demais, é so diluir com mais agua ou leite. Aí vc serve bem quentinha com uma colher de creme de leite no centro de cada prato, ou uma fatia de bacon bem crocante. :-)

O purê de ervilha partida é um ótimo acompanhamento para frango ou peixe, é uma boa alternativa para o purê de batata... Nada contra, mas é bom variar, né? Fica verdinho e é uma delícia!

Purê de ervilha partida

1 copo de ervilha partida
1 cebola pequena picadinha
1 colher de óleo vegetal
1 cubo de caldo de legumes (ou de bacon)
2 polenguinhos
leite
creme de leite
cominho

Lave a ervilha partida numa peneira. Refogue a cebola picadinha na panela de pressão, ou numa panela normal. Quando ficar transparente, jogue a ervilha partida.
E aí é que complica. Para cozinhar a ervilha partida na pressão, eu usei mais ou menos 4 copos de água para 1 copo de ervilha. O tempo de cozimento foi de 20 minutos, contando a partir do apito da panela de pressão. O problema foi que grudou no fundo da panela... Acho que o macete é manter o fogo baixo.
Na panela normal, vai pelo menos uma hora e meia de cozimento na panela tampada. Se você tiver tempo, vá em frente, é mais fácil controlar o cozimento.

Quando estiver bem macia, deixe evaporar o resto da água, se houver, cozinhando com a panela destampada e mexendo de vez em quando. Adicione o polenguinho e vá amassando com um garfo. Se ficar muito duro, dissolva com um pouco de leite ou de creme de leite. Quando ficar bem cremoso, coloque uma pitada de cominho, acerte o sal e voilà!

Eu confesso que ultimamente andei roubando: em vez de cozinhar a ervilha partida, compro o purê congelado já pronto e só tempero. Se vc encontrar, vai na fé que vale a pena.

Moqueca capixaba

2008-04-29T14:39:00.000+02:00

Esse final de semana resolvi fazer uma moqueca. Capixaba, porque não gosto de dendê... E ficou uma delícia! Fiz com filé, porque era o que eu tinha em casa, mas o tradicional é com postas. Como ficar catando espinho de peixe é um porre, só uso as postas se o peixe valer mesmo a pena (fresquinho, pescado na hora...) :-)

Para 4 a 6 pessoas, dependendo da fome!

1 kg de peixe em postas ou em filés (o peixe tem que ser firme e não muito espinhento)
1 cebola grande
6 tomates grandes/8 a 10 pequenos
3 dentes de alho
1 maço de cebolinha
1 maço de coentro
sal
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de urucum
2 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de azeite
Pimentas a gosto (eu usei 4 pimentas de Caiena desidratadas)

Tempere o peixe com sal e limão.
Corte a cebola e os tomates em rodelas.
Pique o coentro e a cebolinha.

Numa panela (o ideal é a panela de barro baixa e larga. Eu não tenho, usei a Le Creuset de ferro que a Re me deu e ficou tetéia), aqueça o óleo. Refogue os 3 dentes de alho amassados com a pimenta. Após um minuto, acrescente um pouco da cebola cortada (mais ou menos 1/3) e refogue até ficar transparente. Aí coloque o peixe, sem sobrepor os pedaços, cubra com coentro e cebolinha, tomate e cebola. Se não couber tudo na panela, faça uma segunda camada de peixe, coentro e cebolinha, tomate e cebola, nessa ordem. Dissolva o urucum no azeite e despeje por cima. Tampe e cozinhe no fogo médio por 25 minutos mais ou menos. O importante é não mexer, só sacudir um pouco a panela de vez em quando para incorporar tudo (prove e acerte o sal se for necessario), e para o peixe não grudar no fundo... Termine o cozimento durante 5 minutos com a panela aberta. Sirva bem quente.
Eu servi com pirão, arroz branco e purê de abóbora.

Pirão facim

2 xícaras do caldo da moqueca
1 xícara de água
4 colheres de cebola picadinha
farinha de mandioca
1 colher (sopa) de azeite
cebolinha
coentro
sal

Refogue bem a cebola no azeite. Quando começar a dourar, acrescente o caldo e a água. No fogo baixo, vá acrescentando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até ficar cremoso (é no olhômetro mesmo, eu gosto do pirão mais durinho então coloco mais). Cuidado que borbulha e espirra! Quando estiver cremoso, tire do fogo, acrescente cebolinha e coentro a gosto, acerte o sal e sirva bem quente.

2008-03-14T20:50:00.001+01:00

Será que é grave eu assistir a uma entrevista do NTM, recém-reunited, na Boîte à questions, e achar os caras engraçados e inteligentes? é, né?
Não deu pra colocar o link porque foi hoje o programa, amanhã eu coloco se eu lembrar. Porque who cares, né mermo?

Rigor escandinavo my a**

2008-03-11T12:38:00.000+01:00

Domingo, marido e eu encomendamos um móvel no site da Ikea. Tudo OK, data de entrega prevista: 18 de março (dados indicativos, pode ser dia 19, 20, porraí né?).
Hoje, terça-feira, como recebi DUAS confirmações de encomenda, entrei no chat da Ikea para ver de qual é. Pelo jeito registraram duas vezes a minha encomenda, aí anularam uma e bloquearam a outra. Ou seja, se eu não tivesse entrado em contato com eles, ia chegar o verão e nada do meu lindo móvel de cozinha. A atendente disse que entrou com o processo para desbloquear a encomenda, entrariam em contato comigo em 24 horas. Pra que esperar 24 horas, meu Deus, eu estava em contato com ela NAQUELE INSTANTE, não podia desbloquear ali? Resultado, se tudo der certo, ainda atrasam a entrega do meu móvel, porque apesar do erro ser deles, quem paga o pato é o consumidor. Coisa comum por aqui, aliás, não existe um Procon que dê medo nos comerciantes, esse papo do cliente ter sempre razão nunca pegou por aqui. Mas esperava mais da Ikea, não o padrão francês de atendimento ao cliente que é MUITO pior do que o padrão brasileiro. Por increça que parível.
Desabaphei.

Here comes the sun...

2008-02-10T15:06:00.001+01:00

Parece pegadinha: sol incondicional, no país inteiro? DEZ GRAUS de calorão em Paris? Licença que eu vou lá aproveitar para renovar o estoque de vitamina D, vai que o encarregado celestial da meteorologia na França cai em si e taca mais duas semanas de chuva e vento a 90 km/hora na gente...

过年好 !

2008-02-07T10:01:00.000+01:00

Ainda bem que a China nos dá uma oportunidade para o ano começar de novo, porque 2008 não começou lá muito bem. Felicidade e prosperidade para todos nós, e que o Rato seja mais camarada do que o Porco...

Fuetos

2008-02-04T22:59:00.000+01:00

Fiz um Flickr. Vamos ver por quanto tempo, né? :-)

Shuffle

2008-02-04T10:47:00.000+01:00

Agora que eu tenho um sucedâneo de Ipod, já dá pra fazer a brincadeira: coloca no Shuffle (pode ser o Winamp também :-D) e anota o que tocar, sem roubar. Não sei vocês, mas pra mim sempre aparece alguma coisa assim meio constrangedora :-D Mas eu assumo. Como só comecei a usar meu MP3 ontem e fiquei com preguiça de converter meus CDs, ainda não tem muita coisa, e também fui colocando sem critério (ahahahaha, olha a desculpa!), então não é muito representativo.

1 - Queen - Love of my Life (Live in Rio) [Eu AMO Queen, uma das raríssimas bandas que eu amo assim, quase tietagem mesmo, sem contar os New Kids on the Block quando eu tinha 11 anos. E essas gravações do Rock in Rio me emocionam sempre. Como é que é, saudades de uma coisa que você nunca viveu?]
2 - Martha & The Vandellas - Love is like a Heat Wave
3 - Demônios da Garoa- Samba do Arnesto [Adoooooooouro]
4 - Elis Regina - Eu sei que vou te amar [Na verdade não gosto muito dessa versão, mas taí... gosto mais da do Caetano. Pronto, falei.]
5 - Los Rabanes - Señorita me gusta su style [dance like nobody's watching]
6 - Ella Fitzgerald and Louis Armstrong - They All laughed
7 - Paralamas do Sucesso - Alagados
8 - Inimigos do Rei - Uma barata chamada Kafka [Sim, e também tenho o outro hit Adelaide, e outros artistas de renome dos anos 80, como Herva Doce,
9 - Raul Seixas - Rock do Diabo
10 - Elton John - I'm Still Standing [Essa era a minha música preferida, quando eu dei a louca e tentei gostar de correr. Continuo detestando correr sem necessidade, mas a música ainda é a preferida, no volume máximo, durante as faxinas dominicais]

E vocês?

Message in a bottle

2008-01-31T21:52:00.000+01:00

Uma pessoa muito, muito sábia disse: "só gostar de quem gosta de mim", e acho que essa vai ser a minha decisão para 2008. Uma das, né. Porque cara, tem momentos na vida em que a gente pára, olha para tudo o que a pessoa já aprontou, e aí, quando vê, está tentando decidir: é piração ou mau-caratismo? O que é uma dúvida péssima, porque qualquer uma das respostas é horrível. Mas o que dói mais nem é a minha própria mágoa, ou a minha preocupação; é ver quem eu mais amo no mundo triste e preocupado também.
Já perdoei muita coisa de muita gente, e já fui perdoada, claro... mas não tolero mais ingratidão, injustiça. Não estou falando de "ah, Fulano nem agradeceu o presente que eu dei, que ingrato!", estou falando de ingratidão de verdade, daquela que retribui o bem com o mal. E não, não é ingratidão comigo (quoique), é com pessoas amadas. E aí é ainda pior, agora quando é comigo eu mando à merda e pronto, que já não tenho mais paciência para ser feita de idiota. Fool me once, shame on you. Fool me twice, shame on me, né? Então, enough shame for Carol.
O que ainda dói é ver a tristeza de quem não quer desistir.

Momento chata pacaramba descontrol

2008-01-08T10:45:00.000+01:00

Não dá pra Globo parar de chamar os participantes do Bebebê de brothers e sisters? Afinal, o Big Brother é o que vigia, e não os vigiados. BIG BROTHER IS WATCHING YOU, lembra não? Sejamos puristas, e chamemos o povo de Winstons e Julias, :-D

Pronto, passou.

Fala sério!

2008-01-04T12:20:00.000+01:00

Li uma notícia da AFP e num güentei. Diz que Em Paris, José Bové, militante anti OGM, e mais quinze militantes entraram em greve de fome ontem. A ação é pela proibição da cultura de milho transgênico na França. Pelo menos foi o que eu entendi.
Bem, se milho transgênico é ou não saudável, cada um pensa o que quer. Mas essa parte do artigo está ótima:
"Outre ces 15 grévistes à Paris, "d'autres personnes se sont engagées à observer des grèves de la faim tournantes sur des périodes courtes en province", a précisé José Bové".

Mal e porcamente traduzido: "Além dos 15 grevistas em Paris, "outras pessoas se comprometeram a fazer greves de fome rotativas durante períodos curtos, no resto do país", indicou José Bové.

Greve de fome rotativa, durante períodos curtos? O que vem a ser isso, algo do tipo "ah, hoje vamos jantar cedo, porque hoje à noite tenho que fazer greve de fome... amanhã é a vez do pessoal da cidade vizinha"????
Tá, imagino que não seja exatamente assim, mas gente, que impacto uma ação dessas pode ter? Minha opinião sobre os métodos do José Bové já não era das melhores, agora então... Cadê o Bussunda? Tá faltando alguém para dizer para o José: "Fala sério, aí"!

Bananê !

2007-12-31T12:17:00.000+01:00

Nunca me importei muito com festa de ano-novo. Sou meio bicho-do-mato, nunca fui muito de buatchy (do Papel Pobre, R.I.P.), festa do tipo gente bonita, clima de paquera, e nunca pulei ondinhas porque nunca havia ondinhas por perto. Quando muito, os amigos mais próximos e a família num jantar mais legalzinho, abrimos o champanhe à meia-noite, um brinde e pronto.

De qualquer forma, não vai ter festança inclusive porque amado marido vai trabalhar até as 23 horas, e aí haja pique né ? Mas mesmo assim, mudei de idéia e resolvi fazer alguma coisa diferente, mesmo que seja só um pouquinho.

2007 foi doce e amargo. Doce, porque me casei com o melhor homem, o melhor marido, que me faz feliz todos os dias, todas as horas. Porque conseguimos nosso apê tão facilmente, nessa cidade em que moradia é uma selva, principalmente para um casal de estrangeiros. Porque temos emprego e podemos pagar nossas contas sem susto. Porque fui à China pela primeira vez na minha vida. Porque estamos com saúde.

Amargo, porque uma grande amiga perdeu sua bebezinha linda, minha afilhada. Depois, uma pessoa maravilhosa que eu nunca vi ao vivo mas que eu aprendi a amar perdeu seu amor, e meu Deus, como doem em mim essas dores… A sensação de injustiça, de impotência diante de dores tão grandes e, claro, de medo, me fizeram pensar muito. Clichê, sim, mas às vezes esquecemos de valorizar certas coisas, e o dia-a-dia toma conta da gente tão depressa !

Então desejo muito amor, paz, serenidade, força e coragem a todos. E que venha 2008 !

2007-11-25T21:51:00.000+01:00

Quando amado marido e eu assistimos Duas Malas (copyright by Fal) e aparece a noiva de Malvadão, (também by Fal, of course)

Só lembramos do sensacional Willy Waller:

Desabafo

2007-11-13T11:39:00.000+01:00

Putamerda, viu? Quando é que vai ter um curso de trainamento para clientes? Para clientes imbecis que não querem se responsabilizar pelas próprias cagadas, e que tentam te pressionar para que VOCÊ assuma a culpa do atraso que ELES causaram? Para clientes cretinos que não entendem que NÃO dá para traduzir um manual de 500 páginas em 2 semanas, ou então o manual vira uma colcha de retalhos ilegível? E que não adianta fazer chantagem, não existe ainda o Super Traduzedoreitor Tabajara, que traduz 10 000 palavras da melhor qualidade por dia? E de graça, de preferência.
Vou te contar, viu? tem dias que dá vontade de soltar um TA GUEULE!!! em negrito, arial 24 num e-mail safado desses, e juro que já cheguei perto, tive que levantar e dar uma volta para me acalmar.

2007-11-12T20:18:00.000+01:00

Um príncipe saudita comprou um Airbus A380 para servir de jatinho (inho, ahahahahahaha) privado. E não é o primeiro, esse senhor, cujo nome esqueci, já tem DOIS aviões de linha transformados em jato privado. E dá-lhe cama king size com cobertor de visom, banheiro completo com chuveiro e vista para o céu, aeromoças lindas e loiras, bares, e QUARTOS, gente, QUARTOS num avião. Segundo o jornal, o homem também é dono do hotel George V e da Disneyland Paris.
Fico imaginando se o tal príncipe pode dar uma louca e fechar o parque para brincar sozinho com a tchurma dele... o que eu faria com certeza.
Ai ai, deixa eu voltar para a louça da pia e deixar de bobagem... que eu não consigo fechar nem o carrossel da pracinha aqui do bairro, o que tem uma placa gigante escrita "Mickey MOUSSE" (tenho que tirar uma foto disso).

2007-11-11T21:47:00.000+01:00

Carol coloca o bagel no forno para descongelar, e vai para a frente da televisão assistir Le Coeur des Hommes. Esquece da vida e, em pânico, percebe que já passaram 30 minutos, e que a embalagem mandava deixar 5 minutos no forno. Morta de fome e de preguiça, e prostituída da existência porque o supramencionado bagel é única coisa que não requer preparação complexa que sobrevive na geladeira, Carol corre para evitar o incêndio, e percebe que ela não esqueceu somente o bagel no forno: esqueceu de ligar o forno. Tá lá o fiodamãe congeladinho ainda, não sei se fico feliz por ainda ter o que comer, ou mais p da vida ainda pela dupla distração.

Não fiz absolutamente NADA de produtivo hoje. Marido trabalhando no final de semana é uó.

Aliás, em vez de fazer algo produtivo ontem, como perdi a hora do cabeleireiro e não aguentava mais, olhei umas três ou quatro paginas na Internet e cortei meu próprio cabelo. Crianças, não façam isso em casa. Mas até que ficou bom!

E me digam uma coisa, quem toma pastis no outono, à noite, longe da praia? Haja vontade de fazer de conta qe o verão não acabou, e que estamos todos num bistrot em Saint-Paul de Vence, numa bela noite de julho, uma partida de pétanque rolando.

Nutty !

2007-10-30T22:02:00.000+01:00

Eu não como amendoim. Quer dizer, não é que eu deteste, mas basta eu comer uma paçoquinha para ficar empolada... De vez em quando não aguento e como uma canjica, mas normalmente fujo do amendoim como o diabo foge da cruz. Em compensação, adoooooooro todos os outros frutos secos: nozes, avelãs, castanhas do Pará, pecan, macadamia, pistaches, avelãs e principalmente, ai ai ai, a castanha de caju. O problema sendo que essas delícias são caras e calóricas... se bem que são saudáveis, consumidas com moderação.
Anfã. Minha ex-roommate natureba tinha uns potinhos na geladeira, que ela deixou quando foi embora. "Purê de amêndoas" e "purê de avelãs"? Hmmmm, sei não. Essas embalagens orgânicas não são muito atraentes, estamos tão acostumados com embalagens multicoloridas e design... Como estavam ali e eu não ia deixar estragar aquilo, resolvi experimentar.

Gente, que coisa mais deliciosa! Gostei tanto que, encorajada por amado marido, passei no supermercado bio e comprei um pote de "purê de castanha de caju"... Agora sério, a embalagem não é deprimente?
A consistência de cada uma dessas "manteigas" (porque na verdade é parecido com manteiga de amendoim, mas não leva óleo, nem açúcar, nem sal) é diferente: a de avelãs é é uma pasta escura e granulosa, com um sabor acentuado e um travinho amargo; a de amêndoas é bem clarinha, suave e molinha, é a mais neutra... Mas acho que isso é porque é manteiga de amêndoas não tostadas. A de castanha de caju é mais firme e lisa, mais densa... e é uma delícia, quase doce. Disparada a minha preferida.

O que fazer com elas? o pessoal vegan usa para fazer leite vegetal, diluindo um pouco da manteiga em água. Eu não sou vegan, e ainda estou descobrindo... sei que dá para usar em várias receitas, substituindo a manteiga de amendoim, mas ainda não experimentei. O que eu já fiz:

- Nut-tella: metade manteiga de amêndoas, metade manteiga de avelãs, açúcar ou adoçante a gosto. Depois de misturar tudo muito bem, passo no pão torrado e mando ver. Marido também adorou. Da próxima vez vou colocar chocolate em pó.
- Manteiga de castanha de caju no pão. That one speaks for itself...
- temperei um filé de peixe, com limão, sal, pimenta do reino e cebolinha. Deixei marinar e depois cozinhei no vapor, dentro da papillote (embrulhado em papel manteiga ou papel aluminio) com um pouco de cenoura ralada e cogumelos, e passei a manteiga de caju por cima.
-Fiz uma farofinha com farinha de rosca, manteiga de caju e sal e coloquei por cima de um filé de peixe (pode ser frango também) que fiz ao forno.
- fiz a mesma farofinha, so que com açúcar em vez de sal, e marido e eu comemos de colher.
- uma colher (sopa) de manteiga de avelã no bolo de chocolate dá um sabor maravilhoso.

Bem, a uilização principal é mesmo para passar no pão... em tempos de luta contra o colesterol, foram descobertas muito bem-vindas! E se quiserem experimentar e não acharem pronta, da pra fazer... basta colocar os frutos secos que escolher (sem sal, tostadas ou não) no copo de um liquidificador ou de um processador, bater durante 30 segundos, desligar para juntar os pedaços que grudarem no copo, e começar de novo, 30 segundos de cada vez, até dar consistência. Estou doida para ver se da certo com pistache!

Meme

2007-10-24T15:39:00.000+02:00

Vi na Zel, e como estou sem assunto, veio a calhar:

1ª) pegar um livro próximo (PRÓXIMO, não procure);
2ª) abra-o na página 161;
3ª) procurar a 5ª frase completa;
4ª) postar essa frase em seu blog;
5ª) não escolher a melhor frase nem o melhor livro;
6ª) repassar para outros 5 blogs.

"Un jeune homme, qui avait déjà écrit hier à mademoiselle Hélène, un instant avant votre arrivée, s'est présenté, ce matin, au pavillon; je l'ai voulu éconduire; mais mademoiselle m'a ordonné si péremptoirement d'obéir et de me retirer, que, dans ce regard enflammé, dans ce geste de reine, j'ai reconnu, n'en déplaise à Votre Altesse Royale, le sang qui commande".

Alexandre Dumas, La fille du Régent, éditions Alteredit

Eitcha, que a frase era comprida! Bom, eu considerei que uma frase começa com uma maiúscula, e termina com um ponto.

Também não vou recomendar para ninguém não, quem quiser, faça, e depois me conte! :-D

Curso de Arte na História - não perca!

2007-10-16T16:03:00.000+02:00

Eu sei que isso aqui não é vitrine que preste, mas quero divulgar. Dessa vez eu já escrevi para tia Sil, não vou perder!! E divulgo porque nossa, eu já estou impaciente para que comece logo. Só espero que a minha ídala demore para descobrir o quanto eu sou tapada...
Enfim, sem mais delongas, eis o anúncio da maravilhosa e amada Fal:

Abertas as inscrições do felomenal curso de Arte na História. O curso é totalmente virtual. But... se houver quem se interesse, faremos reuniões mensais só pra fofocar aqui em São Paulo. Não, não precisamos estar todos conectados ao mesmo tempo para mandar e receber aulas. É legal e bacana, é a quinta vez que eu dou esse curso na rede, sempre dá certo (né, ex-alunos??). As aulas, modestamente o caralho, são muitíssimo bem escritas e eu pego na sua mão pra te explicar as cousas. Além disso, vai ter atividades paralelas, discussões paralelas, esse vai ser de arrebentar.
Peça informações aqui: artenahistoria@gmail.com
E divulgue no seu blog, se vc achar que deve. Convide seus alunos, seus amigos, seus correligionários. :o))))

ARTE NA HISTÓRIA

Aula I
Arte. Que é isso?
Algumas teorias sobre o surgimento da arte.
Pedra lascada, pedra polida.
A vida como nós a conhecemos: as primeiras civilizações
No princípio era o verbo
Dos tijolos sumerianos aos jardins suspensos da Babilônia, passando pelos gatinhos do Egito.
Os números da Maloca
Tantos povos, tantas histórias: persas, minóicos, micênicos, hititas, lídios, medos, dóricos fenícios, cartaginenses e, ufa, hebreus

Aula II
Se oriente rapaz I: China e Índia
As crianças da Grécia
Os geniais etruscos
Roma e a não-arte

Aula III
Balaio de gatos: bárbaros germânicos, arte românica, gótica e a Idade Média
Construindo catedrais com a Ana Paula
Se oriente rapaz II: Japão

Aula IV
Humanismo
Grandes navegações: o mundo diminui
A terra é mui graciosa, tão fértil eu nunca vi
Apertem os cintos, o Papa sumiu

Aula V
O barroco francês, Rembrandt, Bach e outras coisas do século XVII que fazem meu coração sorrir
Bebendo café com o Mauro

Aula VI
Carneirinho, carneirão: o Arcadismo
Born in the USA
Eu sou Napoleão Bonaparte
Linha de montagem

Aula VII
Vizinhos Reais
Noutras palavras, sou muito Romântico
Romantismo Português, ó pá!
Eu te amo, porra! - Romantismo no Brasil
Evolução: 'Sua mãe pode até descender dos macacos, mas a minha não'

Aula VIII
A vida como ela é: O Realismo
A Natureza é tão natural
Simbolismo Lerê Lerê
República ou morte
Impressionante
Freud, explica!!

Aula IX
Século novo, vida nova
Espartilhos e grandes bigodes: a Primeira Guerra Mundial
Futurismo, cubismo, dadaismo: é ismo que não acaba mais
Modernismo: Brasil e Portugal
Derretendo relógios
Fazendo moda, fazendo arte
Nós cantamos na chuva
A Segunda Grande Guerra
Baby boom
O anjo pornográfico

Aula X
Flower Power, o passaporte pra revolução
As veias abertas da América Latina
Coca-cola é isso aí: a publicidade e o divino, e as malas da Carla San
Moda, cinema, literatura, poesia, arquitetura, teatro, pintura, escultura, publicidade, rádio: stress puro ou seu dinheiro de volta.
O Havaí seja aqui : internet, a nova arte e o diário coletivo
De volta à pintura de paredes: os novos urbanos

Rugbygirl

2007-10-03T19:26:00.000+02:00

O rugby é um esporte MUITO popular na França. Não chega a ser tão popular quanto o futebol, mas assim como a Formula 1 no Brasil, ou até mais. A Copa do Mundo de Rugby esta acontecendo agora, e é na França. Uma bola de rugby imensa foi pendurada na torre Eiffel para prestigiar o evento, não se fala em outra coisa na TV e todo mundo da seu palpite, inclusive apresentadores de sisudos programas políticos, patricinhas decotadas e senhoras na fila da padaria.
Eu não entendo quase nada de rugby, mas estou gostando cada vez mais. Não só do esporte em si, que tem muito mais a ver com estratégia do que parece, mas dos ideais de companheirismo, fair play e pura diversão que ele ainda transmite. Talvez por que não role (ainda) tanta grana e tanto marketing no rugby, ou por algum motivo que desconheço... não suporto mais futebol e quando torço pelo Brasil, é sem convicção por aquela seleção que não quer nada com jogo. Mas admito: sou um pouquinho torcedora do XV de France, até sem entender quando eles marcam pontos.
Sabado eles enfrentam a Nova Zelândia, considerada favorita. Os All Blacks, além de serem a melhor equipe e de terem os melhores uniformes, têm o haka, uma dança ritual maori, que executam antes de cada jogo. Cá entre nós, basta olhar um pouquim para o capitão dos All Blacks para entender: um esporte que tem um atleta desses não pode ser mau! :-)

Indigènes

2007-09-27T20:53:00.001+02:00

Eu ainda não vi o filme, mas vi o trailer agora e já chorei.
E é bom lembrar que os veteranos originários das então colônias francesas, que lutaram ao lado (às vezes até à frente) das tropas francesas que colonizavam seus países, enfrentaram as mesmas bombas e balas alemãs que os franceses, e só foram receber a mesma aposentadoria em 2006, mais de 50 anos depois da guerra. E isso porque a conscientização provocada pelo filme deu uma sacudida no governo, para acabar com essa injusiça.

Aliás, no país da liberdade, da igualdade e da fraternidade, nem sempre é fácil ser estrangeiro. O advogado Maître Eolas, em seu excelente blog, mostra o inferno das leis da imigração francesa para quem não tem o dinheiro/profissão/cor para entrar na França pela porta da frente.

Analogias

2007-09-21T11:16:00.000+02:00

Eu estava observando o presidente daqui (não tem como escapar, o cara está em todos os canais, tem aquela velha opinião formada sobre tudo) e fiquei pensando: o jeitão dele me lembra o presidente aquelle, sabem? O cooper matinal na frente dos repórteres, os ternos Prradá, a espousa pheena e elegante cheia de modelitos Prradá também, e principalmente a empáfia. Não estou dizendo que os dois têm o mesmo comportamento político, inclusive porque é cedo demais para julgar e que eu não tenho (teoricamente) nada com isso. But still...

Meia calabresa, meia portuguesa para mim

2007-09-14T11:07:00.000+02:00

Ontem vi uma reportagem sobre a pizza. Fiquei sabendo que cada francês consome em média 10 kg de pizza por ano, o dobro dos italianos, o que não me surpreende já que nunca vi tanta pizzaria quanto na França, nem em Roma. Em compensação, no Brasil o consumo aumentou muito essa semana, já que o Sr. Renan Calheiros foi absolvido. (Fonte: Terra Notícias)

Gente, que piada. Quer dizer, piada não, porque não tem nem graça.

2007-09-07T17:04:00.000+02:00

Bão, amanhã cedo, se Deus e a Hertz quiserem, partirei, com maridón, tia e prima (do maridón, que as minhas são umas frouxas que nunca que vão aparecer por aqui) para um mini-final de semana de Vallée de la Loire. Claro que dois dias nunca que vão dar pra ver tudo, mas na segunda-feira estou de castigo. Claro que só vou ficar 100% feliz quando tiver com carro e GPS na mão, porque minha natureza é desconfiar de preço baixo de locadora de automóvel, aliás de qualquer preço baixo. Mas ô beleza sair daqui, nem que seja um pouquinho... principalmente se for para ver isso:

E isso:

E nem vou falar dos saumur-champigny, bourgueils e chinons porque eu não gosto de álcool, mas ai zizuis, até fiquei com vontade.

Post felino

2007-09-05T16:57:00.000+02:00

Biscotte com seu inimigo íntimo, Sam, que veio passar as férias da dona dele aqui em casa, preparados para dar o bote em um pobre mosquito. O Sam ganhou.

Momento de paz e tranquilidade.

Aliás, a nossa gatinha (a fofa cinza e branca) não tem ainda um nome muito fixo... Experimentamos vários, mas nenhum colou... o que usamos mais é Biscotte, que era o nome dela quando a adotamos. O que vocês acham ? Sugestões ?

2007-08-29T22:18:00.000+02:00

Não sabia, até agora não sei o que dizer... Meu coração esta apertado demais. Meu amor, meu carinho, meus pensamentos estão com você, Fal.

Quiche de abobrinha e tomate

2007-08-08T13:46:00.000+02:00

Para variar, mais uma receita... Queria postar várias, e acabo enrolando. Gosto muito de pratos saudáveis e econômicos, já que adoro cozinhar e tudo aqui é caro! Já fiz essa torta várias vezes, e adorei! muito boa para quem não gosta de comer legumes, e para quem gosta também! Não tem foto porque a que fiz ontem já acabou.

Ingredientes :
- 1 rolo/pacote de massa folhada pronta
- 4 abobrinhas grandes ou 6 pequenas
- 4 tomates grandes ou 5 pequenos
- 1 cebola pequena (opcional)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 100 g de queijo emmental ralado
- 1 colher de sopa bem cheia de tapenade (pasta de azeitona) ou pesto alla genovese
- 2 ou 3 colheres de sopa de farinha de rosca (pão ralado)
- 200 ml de creme de leite (pode ser light)
- 3 ovos
- orégano, sal, pimenta-do-reino
- manteiga para untar

Corto os tomates ao meio, espremo para tirar todas as sementes e a água. Pico em pedaços, e espremo mais. Coloco numa peneira, polvilho com bastante sal, mexo e deixo escorrendo, mexendo de vez em quando para tirar o máximo de água. Vale espremer mais, para ir mais depressa.

Depois, corto a cebola em fatias beeem fininhas, e as abobrinhas em rodelas não muito finas (mais ou menos ½ cm). Aí eu acendo o forno para ir aquecendo, a 180 graus.

Esquento o azeite em uma panela, e quando estiver quente refogo a cebola. Quando ficar transparente, junto as abobrinhas e tempero com sal e orégano, daí refogo tudo uns 10 minutos no fogo médio, mexendo de vez em quando. Quando a abobrinha estiver cozida mas ainda crocante, tiro do fogo e escorro toda a aguinha que fica no fundo da panela, se tiver sobrado, e uso para fazer sopa. Dou uma espremidinha também, com a colher, para ter certeza. Deixo esfriar um pouquinho enquanto faço o resto.

Bato numa tigela o creme de leite, os 3 ovos, sal, pimenta e orégano.
Unto uma forma redonda (eu uso uma de 28 cm de diâmetro), e estenda a massa folhada. Pincelo o fundo com a pasta de azeitonas ou o pesto. E aí é só montar a torta : uma camada de abobrinhas, uma camada de tomate, metade da farinha de rosca e metade do queijo ralado. Repito as camadas, daí é só despejar a misturinha de creme de leite por cima de tudo, e levar ao forno por 40 minutos. E bom deixar esfriar um pouco antes de servir. Uma delícia !

Muuuuu !

2007-07-03T17:06:00.000+02:00

Estava eu fazendo o jantar, maridón fuçando no computador (mas ele lava TODA a louça depois, viu, pessoas feministas ?), quando ouço um discurso emocionadíssimo e de sotaque inconfundível.

Nas primeiras estrofes daquela ode à cara de pau, em que o homem dizia que nunca tinha matado uma mosca, que era um cristão exemplar e temente a Deus, que dava leite às criancinhas, pão a quem tem fome, que voava pelos céus de BSBópolis com sua bela capa vermelha para levar, graças a seus superpoderes, amparo a todos os pobrezinhos… viro para maridón ; « gente, esse cara fala igualzinho ao Ror*z ! » e ele : « Pois é ele mesmo ».

E continuei ouvindo aquele mico fenomenal, com um pouco de vergonha alheia mas chorando de rir na panela do feijão. Já que estão mais uma vez tentando fazer o eleitor brasileiro de palhaço, melhor ir rindo, né mermo ?

Tá certo, eu não moro mais em Brasília há mais de 8 anos, mas não deixo de gostar de lá. Que o Gioacchino se esgueira como enguia entre acusações de corrupção, desde que Brasília é Brasília, todo mundo sabe. Mas putz, o discurso foi dose pra leão. Aquilo foi… sei lá. Surreal. Ou real demais...

Mas gente, vamos combinar que a honorável corporação bovina anda com a barra sujíssima ! Tudo é culpa do boi, ê boi malvado !

(Cidade) Proibida pra mim, no way

2007-06-12T16:11:00.000+02:00

Gente, seguinte: eu estou na China com maridón, suportando um calor de 30 graus em Pequim, que deve ser uma das cidades mais poluídas do planeta. Ate ai tudo bem, principalmente para maridón que eh de Sao Paulo e nao estranha essas coisas. So que eu acho que a Internet daqui nao curte muito o Blogger, dai nao consigo postar direito. E desculpem a falta de acentos, ainda estou brigando com o teclado.
Maridón acaba de me dizer que viu na TV (como ele foi entender mandarim, ele nao disse) que a neblina horrorosa que pairou a tarde toda sobre a cidade foi de um predio que implodiram. Voce passa na frente do predio na segunda, ele ta la inteirinho. No dia seguinte ta vazio, e na quarta ja implodiram a bagaceira toda.
E tem muita, MUITA gente aonde quer que voce va. Mas assim, MUITA. Formigueiro total.

Eu bem que tentei colocar uma foto nesse post, mas num deu certo. Depois eu invento um Flickr pq essa net lerda ta me dando nos nelvos... Assim que ela deixar, eu volto que eu fico com saudades!

Enquanto isso, 再见 (Zàijiàn, ou tchau! nossa, to imposivel)

Casamento

2007-05-15T16:15:00.000+02:00

Vi na Mani, que tem, como sempre, coisas lindas lá no cantinho dela, e como eu não presto e não sei escrever, roubei para dar de presente (atrasado!) para maridón. Love you, hon. Sempre e para sempre.

Casamento
Adélia Prado

Há mulheres que dizem:
Meu marido, se quiser pescar, pesque,
mas que limpe os peixes.
Eu não. A qualquer hora da noite me levanto,
ajudo a escamar, abrir, retalhar e salgar.
É tão bom, só a gente sozinhos na cozinha,
de vez em quando os cotovelos se esbarram,
ele fala coisas como "este foi difícil"
"prateou no ar dando rabanadas"
e faz o gesto com a mão.
O silêncio de quando nos vimos a primeira vez
atravessa a cozinha como um rio profundo.
Por fim, os peixes na travessa,
vamos dormir.
Coisas prateadas espocam:
somos noivo e noiva.

Cat in da house

2007-05-02T13:03:00.000+02:00

Mais de 2 meses que o povo daqui não me tira do tronco. Daqui a pouco eu chamo alguém
dos direitos humanos, porque cruiscredo, a coisa tá horrorível. Quanto mais serviço a gente tem, mais arranjam mais serviço, de preferência daquele que não tem nada a ver com o que está escrito no seu contrato. Anfã...

A família cresceu. Chegou nossa fiotinha piluda, que adotamos de uma associação ótima, eu recomeindo. Os gatinhos que eles salvam da rua não ficam presos em gaiolas, mas na casa de pessoas queridas que cuidam deles até a adoção. A gatinha (ainda não conseguimos escolher um nome, aceitamos sugestões) passa bem, é muito muito muito carinhosa e adora conversar, até sozinha. Além de comer como se fossem abolir a Purinha Uán amanhã, ela acha que é cachorro, rosna na porta quando o vizinho passa, segue a gente pela casa toda, e me obrigou a dar uma de McGyver : às 2 da manhã, tive que inventar um dispositivo anti-arranhões na porta do quarto com pouquíssimo material. Além disso, ela ainda está aprendendo que, se o bumbum dela estiver para fora da caixinha de areia quando ela for ao banheiro, não vai adiantar muito… Resignados, os pais festejam quando é gol, e já colocaram jornalzinho na entrada da caixinha, para as eventuais bolas na trave. Se alguém tiver sugestões para isso também, serão mais do que bem-vindas.

My Visual DNA

2007-03-21T18:08:00.000+01:00

Read my VisualDNA™ Get your own VisualDNA™

Eu acho que os resultados dependem muito do momento em que você responde às perguntas... mas sei lá, até tem bastante a ver! Mas não acho que o fato de adorar beber água me torna natureba, já que sou uma pré-viciada em Coca Zero.
E não gosto de cigarro, mas cada qual com seu cada qual, né mesmo?
Que mais... não sou muito fã da Gioconda, mas sei lá, ela está no Louvre, e eu adoro o Louvre, então... além do mais não tinha nenhum quadrinho impressionista para escolher!
E vocês?

2007-02-23T14:10:00.000+01:00

Mas ser nerd MESMO é ter ficado decepcionada por não ser nerd...

Bananê!

2007-01-02T17:36:00.000+01:00

Antes de qualquer coisa: FELIZ ANO NOVO! que 2007 traga saúde novas alegrias, pessoas legais, amores, dinheiro no bolso que ninguém é de ferro, notícias boas...
Queria agradecer muita coisa e muita gente que 2006 trouxe pra dentro da minha vida, mas como tô sem tempo até de respirar direito, depois faço isso com calma. Meanwhile...

Musical response

2006-12-06T10:27:00.000+01:00

Eu não sou muito fã do Jorge Vercilo, mas passeando no blog da Mani, eu tive que roubar. Desculpa Mani, mas essa música acabou virando a trilha sonora dessa minha semana de expectativa, de coração batendo mais rápido e de vontade que o tempo passe depressa! Porque você vem, e não vai mais embora sem mim, nunca mais as despedidas de longe no aeroporto, com você atrás de uma vidraça e eu na sala de embarque. Nunca mais ter que detestar a musiquinha do aeroporto de Orly. Nunca mais a última noite de cada visita, em que cada minuto de sono parecia um roubo, já que no dia seguinte não estaríamos juntos.

Final Feliz - Jorge Vercilo

Chega de fingir
Eu não tenho nada a esconder
Agora é pra valer
Haja o que houver
Não tô nem aí
Eu não tô nem aqui pro que dizem
Eu quero é ser feliz
E viver pra ti
Pode me abraçar sem medo
Pode encostar sua mão na minha
Meu amor, deixa o tempo se arrastar sem fim
Meu amor, não há mal nenhum em gostar assim
Oh, meu bem,acredite no final feliz
Meu amor, meu amor

Porto e Vila Nova de Gaia - Novembro de 2006

2006-11-26T16:04:00.000+01:00

(clique na imagem para ampliar)
Ribeira do Porto, vista da cave Taylor's em Vila Nova de Gaia, 11 de novembro de 2006

Diga-me o que (não) comes...

2006-11-20T15:17:00.000+01:00

Roubei da Lígia, que leu o que Jeffrey Steingarten não comeria nem por um decreto, e fez a lista dela. Eu não me considero chata para comer, mas tenho alguns nojos irredutíveis. Mas a minha lista é muito, muito parecida com a sua, Lígia! E pra completar, fiz uma lista das coisas que dão nojo em muita gente, mas que eu encaro, muitas vezes até com prazer.

Coisas que eu não como nem comeria:

- Cavalo. Aqui na França tem muitos açougues especializados em carne de cavalo, as “boucheries chevalines”. Até no supermercado tem, não adianta afirmarem que é muito saudável. Preconceito mesmo, mas não tenho coragem de comer;
- Órgãos internos de qualquer bicho (menos coração, vide segunda lista). Fígado, rins, cérebro, língua, dobradinha, sarapatel, buchada, e ainda de lambuja a “tête de veau” (cabeça de vitela). Parece que a tal cabeça é o prato preferido do presidente francês… ai, inda bem que eu não segui a carreira diplomática, acho que as relações Brasil-França seriam estremecidas se uma brasileira saísse correndo para o banheiro ao ver uma cabeça de bebê boi na mesa, com sua vinaigrette.
- Chouriço. Outra coisa que faz o maior sucesso por aqui, e que eu não consigo ver sem asco. Galinha de cabidela eu gosto, mas o tal linguição de sangue ? no way, José !
- Insetos, vermes, minhocas… só de pensar me dá engulhos. Minha mãe comia formiga frita quando era menina, e diz que é uma delícia. Tem jeito de deserdar mãe ?
- Gato e cachorro. Preconceito ? é sim e pronto. Não como.
- Yakult. Pois é, bring on the tar and feathers. E ainda por cima me recuso a ser responsável por um genocídio de lactobacilos !
- Pequi. Não adianta, nunca provei nem quero provar, apesar da pressão do lado goiano da família (do lado cearense tb, que minha mãe adora !), que não entende como alguém pode ter horror até do cheiro dessa frutinha extraterrestre.
- Jaca. Outra coisa que eu nunca provei nem quero provar, por causa do cheiro enjoado. E pela aparência gosmenta e escorregadia… outra fruta extraterrestre !

Coisas que eu como, já comi ou comeria apesar de muita gente achar nojento:

- Ostra crua. Fiz as pazes com o tal molusco, apesar de nunca comprar em casa, é caro e dá trabalho demais abrir as conchas ! e ainda por cima sou a única a gostar, já que namorido não quer nem saber daquela aquela meleca cinzenta, viva e gelatinosa.
- Foie gras. Outra coisa que não suportava mas acabei gostando… evito, porque morro de pena do sofrimento dos bichinhos… mas gosto!
- Queijos fedidos e mofados. Roquefort, bleu, brie, camembert, reblochon, comté, o munster que tem um cheiro de chulé pavoroso, a raclette fedorenta, divertida e maravilhosa… you name it, I love it.
- Cobra, jacaré, rã… répteis em geral. Cobra eu nunca comi, mas acho que não demora… minha mãe, que recém se mudou para Pequim, teve um piripaque ao ver, no super, bandejinhas de carne de cobra. Mas jacaré e rã, não morro de amores mas não desmaiei ao comer.
- Coelho. Não falei que é tudo preconceito ? Não gosto muito (acho a carne meio adocicada), mas como sem problemas.
- Escargot. Também ainda não comi, mas já vi tanto por aqui que estou ficando curiosa… além do mais, ele é servido com taaaaanta manteiga de alho que o próprio bichinho deve sumir ali no meio do colesterol.
- Coração de galinha. No Brasil não deve chocar ninguém, mas aqui é difícil de achar e quando consigo, a caixa do supermercado me pergunta se eu estou levando pra dar pro gato. Em compensação, os franceses amam moelas e fígados de ave, de preferência conservados em banha de pato. Como dizia Raul Seixas, « quando acabar, o maluco sou eu ». Humpft.

E vocês ? :-)

Esse post vai dar otimas buscas no Google

2006-11-16T20:01:00.000+01:00

Antes de tudo, obrigada, obrigada, obrigada pelas palavras de carinho que recebi pelo post anterior... que coisa mais linda, mais doce vocês são. Graças a vocês, ao Celinho lindo e aos meus pais, a vida fica mais facil. Respondi tudo la nos comentarios, viu?

Eu ia fazer um post de verdade sobre um final de semana prolongado e maravilhoso no Porto com o namorido, meus pais e meus futuros sogros. Mas acho que vou fazer aos poucos, comentando algumas fotos tiradas pelo meu frenético pai (ele raptou minha maquina e so devolveu quando foi embora). E foi otimo, porque eu tenho pouca paciência pra tirar fotos e ele é incansavel.

Um dos pratos tipicos do Porto é a "francesinha". Por isso, piadas sobre "comer uma francesinha", "que francesinha gostosa" foram amplamente utilizadas. Na época do Megeras, eu li que a Ticcia ja teve um encontro imediato de terceiro grau com ela. Eu acho que ela chama francesinha porque lembra, muuuuuuito de longe, um croque-monsieur... quer dizer, um croque-monsieur que ficou nervoso e virou Hulk. Ja que uma imagem vale mais do que mil palavras, eis o bicho, cortado ao meio para mostrar bem as placas teutônicas, como disse meu pai:
Então: pão, presunto, linguiça, salsicha, um BIFE, montes de queijo por cima e um molho que junta caldo de carne, cerveja, camarão e sei la o que mais. Tirem suas proprias conclusões, eu ainda não consegui, e ja encarei a dita cuja três vezes!

2006-11-14T01:50:00.000+01:00

Como é que a pessoa fica quando algo em que ela acreditava derrete feito uma pedra de gelo esquecida ao sol? E a pessoa tenta pegar nas mãos para tentar reconstruir, arrumar, fazer qualquer coisa, mas quanto mais ela tenta, mais aquilo vai se esvaindo entre os dedos?
Não fica, né?

Tarte à l'oignon

2006-11-03T15:23:00.000+01:00

Uma receita salgada e fácil, testada e aprovada, mas so pra quem gosta muito de cebola. Peguei aqui e adaptei. Espero que gostem!

Torta de cebola

1 rolo de massa folhada
10 cebolas
20 cl de creme de leite (se for aquele da latinha, sem soro)
3 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de açúcar (opcional, eu adoro !)
mostarda, de preferência « à l’ancienne », aquela com os grãozinhos. Senão, serve a normal mesmo
Sal, pimenta-do-reino

Preaqueça o forno.
Chore toooodas as pitangas cortando 10 cebolas em fatias finas. Refogue tudo no óleo, com o vinagre balsâmico e o açúcar. Sal e pimenta a gosto, mexa de vez em quando até dourar. Tire do fogo, deixe esfriar um tantim.
Enquanto esfria, bata os 3 ovos com o creme de leite e um tiquim de sal/pimenta, e misture nas cebolas.Estenda a massa numa assadeira, pincele mostarda no fundo, coloque o recheio e leve ao forno quente (200 °C). Também dá pra fazer com alho-poró. Eu já refoguei uns pedacinhos de bacon e juntei no recheio, fica ótimo! Se vcs preferirem fazer a massa folhada, melhor! eu aprendi e nunca fiz de novo, sou uma preguiçosa assumida. Também da pra fazer com massa de torta salgada normal.

Ma plus belle histoire d'amour

2006-10-28T22:30:00.000+02:00

(...) J'ai pleuré mes larmes,
Mais qu'il me fut doux,
Oh, qu'il me fut doux
Ce premier sourire de vous,
Et pour une larme
Qui venait de vous,
J'ai pleuré d'amour,
Vous souvenez-vous?

Ce fut un soir en septembre,
Vous étiez venu m'attendre,
Ici même, vous en souvenez-vous?
A nous regarder sourire,
A nous aimer, sans rien dire,
C'est là que j'ai compris tout à coup

J'avais fini mon voyage,
Et j'ai posé mes bagages,
Vous étiez venu au rendez-vous,
Qu'importe ce qu'on peut en dire,
Je tenais à vous le dire,
Ce soir je vous remercie de vous,
Qu'importe ce qu'on peut en dire,
Je suis venue vous le dire:
Ma plus belle histoire d'amour, c'est vous

Barbara - Ouça aqui

2006-10-28T03:40:00.000+02:00

São quase 4 da manhã e estou tentando acompanhar o debate na Grobo, mas putz! Essa coisa de cada um ter um minuto pra falar é um saaaaaaaco, parece ping-pong, as respostas não explicam nem esclarecem, ninguém entende nada. E os candidatos embromam horrores.
Alias, o que foi aquilo dos dois candidatos irem la apertar as mãos dos indecisos da platéia? Me irritou pacas, inclusive pq ja tava tarde e eu queria que começasse logo. E sei la, isso de aplaudir a entrada dos candidatos é bizarro pra mim, num tem nada que aplaudir.
Também achei que as comidas no camarim para os candidatos pareciam uma diliça. Achei que o cabelinho "pega-emprestado" do Tucano tava sem noção como sempre, e que a gravata do Calamar (isso parece uma Arca de Noé) tava mei feia. Mas ta chato demais, ê povo mala. Botei meus fones pra não acordar a roommate, que é alemã e não precisa sofrer com nossas tribulações tupiniquins, e fui buscar um Balzac companheiro pra me acompanhar noite afora. A escolhida foi La Cousine Bette, muito mais emocionante do que certas novelas das oito.
Anyway, debatchiiii é na Fal. Genial e sensacional. Ai ai, a poesia da madrugada...

SE SUA VIDA FOSSE UM FILME, QUAL SERIA A TRILHA SONORA ?

2006-10-20T22:35:00.000+02:00

Roubei da Cynthia, o dela ta muuuuuuuito mais chique, eu sou uma brega. Mas adorei o joguinho.

SE SUA VIDA FOSSE UM FILME, QUAL SERIA A TRILHA SONORA ?
1. Abra sua biblioteca de música (iTunes, Winamp, Media Player, iPod etc.)
2. Coloque em modo aleatório (shuffle)
3. Aperte o play
4. Para o primeiro item, digite a música que está tocando
5. Quando você for para o próximo item, avance para a próxima música
6. Não minta, não distorça e não tente bancar o descolado(a) : ponha a música que está tocando MESMO.

Créditos iniciais
Highway Blues – Marc Seales

Ah, achei uma boa… meio jazzy, só insstrumental abrindo a trilha sonora, com a imagem de um carro atravessando o Brooklyn Bridge, or something like that.

Acordando
Take on Me – A-Ha

Tututututu tu tutututu tututututu tutu
Talking away
I don't know what I'm to say
I'll say it anyway
today is another day to find you
Shying away
I'll be coming for you love
O.K.

Yuhuuuu !!! isso é que é é música para acordar com o pé direito, levantar da cama dançando e vestir seu jeans cintura alta, calçar seu tênis branco, colocar o seu sutiã com ombreiras e enfrentar o mundo lá fora !

Primeiro dia de aula
A Cura – Lulu Santos

Existirá
Em todo porto tremulará
A velha bandeira da vida
Acenderá
Todo o farol iluminará
Uma ponta de esperança

Aí eu não sei mesmo… A não ser porque primeiro dia de aula pra mim sempre foi uma angústia, turma nova, escola nova. E aí sobra sempre a esperança de você se dar bem com o pessoal ? bah, sei lá !

Se apaixonando
Me Gustas Tu – Manu Chao

Me gustan los aviones, me gustas tu
Me gusta viajar, me gustas tu
Me gusta mañana, me gustas tu
Me gusta el viento, me gustas tu
Me gusta soñar, me gustas tu
Me gusta la mar, me gustas tu
Qué voy a hacer, je ne sais pas
Qué voy a hacer, je ne sais plus
Qué voy a hacer, je suis perdu
Que horas son, mi corazón

Agora sim ! tudo a ver. Principalmente por que tu, que me gustas tanto, estás longe, por enquanto… e que por isso me gustan los aviones y me gusta (más) viajar. Gostei da escolha dos deuses do player !

Música da briga
Ne me quitte pas - Jacques Brel

Ne me quitte pas
Il faut oublier
Tout peut s’oublier
Qui s’enfuit déjà
Oublier le temps des malentendus
Et du temps perdu
A savoir comment
Oublier ces heures
Qui tuaient parfois
A coups de pourquoi
Le cœur du bonheur
Ne me quitte pas

Nuóssssss !!!!!! será que eu sou uma drama queen dessas ????? mas não importa, Jacques Brel é bom em qualquer situação, mas não sei se eu falaria assim. Gente, essa música é linda demais.

Terminando tudo
Eu quero ver o Oco - Raimundos

Fizera pouco em tê-lo deixado
Todo quebrado, desfigurado
Irreconhecível até pra mãe

Mãe olha só que legal
O carro que eu ganhei no Natal
Tu que me deu e disse cuidado pra que não arranhe

Menino doido, tu quebrou até os friso
Tem noção do prejuízo
Acho que o seu pai vai te matar

O ritmo, com guitarras saturadas e a voz esganiçada do Rodolfo têm tudo a ver com um breakup daqueles em que você depois joga o cabelo e sai pra balada cantando pneu. Paft !

Formatura
Stormy Weather – Frank Sinatra

Don’t know why
There’s no sun up in the sky
Stormy weather
Since my gal and I ain’t together
Keeps raining all the time
All is bare
Gloom and mis’ry everywhere
Stormy weather
Just can’t keep my poor self together
I’m weary all the time
So weary all the time

Cumassim ????? não gostei ! eu achei ótimo me formar. Acho que vou precisar ter uma conversinha com o encarregado da trilha sonora.

Aproveitando a vida
Boiadeiro – Luiz Gonzaga

Vai boiadeiro que a noite já vem
Guarda teu gado e vai pra junto do teu bem
De manhazinha quando sigo pela estrada
Minha boiada pra invernada eu vou levar
São dez cabeças, é muito pouco, é quase nada
Mas não tem outras mais bonitas no lugar
Vai boiadeiro que o dia já vem
Leva o teu gado e vai pensando no teu bem

Agora sim ! corta para uma festa junina daquelas meio frias, com bandeirinhas, pé-de-moleque, canjica, cachorro quente, correio elegante, fogueira e um monte de crianças correndo. E eu dançando um forrozinho de Gonzagão juntinho com meu bem… ai ai.

Caindo aos pedaços
Eye of the Tiger – Survivor

Risin' up, back on the street
Did my time, took my chances
Went the distance, now I'm back on my feet
Just a man and his will to survive
So many times, it happens too fast
You change your passion for glory
Don't lose your grip on the dreams of the past
You must fight just to keep them alive
It's the eye of the tiger, it's the thrill of the fight
Risin' up to the challenge of our rival
And the last known survivor stalks his prey in the night
And he's watchin' us all in the eye of the tiger

Assim, uma pessoa meio invocada. Eu caio aos pedaços mas dou a volta por cima, e apesar de apanhar pra burro, que nem o Rocky, eu acabo ganhando no final. Ueba ! Acho que vou me inspirar da minha trilha sonora.

Dirigindo
Casser la voix – Patrick Bruel

Et si ce soir j’ai pas envie de rentrer tout seul
Et si ce soir j’ai pas envie de rentrer chez moi
Et si ce soir j’ai pas envie de fermer ma gueule
Et si ce soir j’ai envie d’me casser la voix
Casser la voix !
Casser la voix !
Casser la voix !

AHAHAHHAHAAHAHAHAH !!! pois é, eu tenho essa música. E quer saber ? deve ser catártico dirigir, no seu carro fechadinho, se esgoelando até se « casser la voix » com música breguete dos anos 80. Amei !

Flashback
Cry baby – Janis Joplin

I know she told you,
Honey i know she told you that she loved you
Much more than i did,
But all i know is that she left you,
And you swear that you just don't know why,
But you know, honey i'll always,
I'll always be around
If you ever want me
Come on and cry, cry baby, cry baby, cry baby,
Oh honey, welcome back home.

Excelente escolha, para uma fossa bem adolescente, deitada no chão do quarto, com as persianas fechadas.

Reatando o namoro
I won’t dance – Ella Fitzgerald e Louis Armstrong

Think of what you're losing by constantly refusing to dance with me
You'd be the idol of France with me
And yet you stand there and shake your foolish head dramatically
While wait here so ecstatically
You just look and say emphatically;
Not this season, yes that’s a reason
I won't dance, don't ask me
I won't dance, don't ask me
I won't dance, madam, with you
My heart won't let my feet do things they should do

Ohhhhhhhh… não sei se o acaso foi feliz na maioria das vezes, mas essa música tem tudo a ver com uma reconciliação, de preferência com uma dança no pont des Arts de madrugada. Hmmmmmmm, acho que vou brigar com o namorido só pra fazer as pazes assim.

Casamento
Apenas mais uma de amor – Lulu Santos

Eu gosto tanto de você que até prefiro esconder
Deixo assim ficar subentendido
Como uma idéia que existe na cabeça e não
Tem a menor obrigação de acontecer
Eu acho tão bonito isso
Ser abstrato, baby
A beleza é mesmo tão fugaz
E uma idéia que existe na cabeça e não
Tem a menor pretensão de acontecer

Bem, essa música tem histórico no nosso casal… mas quando casarmos, não tem mais nada subentendido, né ?

Pagando os pecados
Callejero – Moneda Dura

Yo no quiero su dinero
No quiero que me lleve al extranjero
No quiero irme en su carro a Varadero
Oiga no se confunda
Que yo no soy un callejero

Aí eu acho que o tal responsável pela soundtrack foi fazer xixi e esqueceu o som ligado.

A véspera da guerra
Meu erro – Paralamas do Sucesso

Eu quis dizer, você não quis escutar
Agora não peça, não me faça promessas
Eu não quero te ver, nem quero acreditar
Que vai ser diferente, que tudo mudou

Heeeeeein ? pode ser uma metáfora, eu sou negociadora e tentei parlamentar com o país vizinho e inimigo, e não deu certo. E a música toca enquanto eu me lembro da discussão infrutuosa. Credo, acho que eu bebi alguma coisa estranha.

Batalha Final
Sénégal Fast Food – Amadou et Mariam/ Manu Chao
C’est au Mahattan fast-food Dakar Sénégal cinéma le Paris,
Demain je serais parti,
La gare Dakar, Bamako Mopti
Y’a pas de problèmes? Tout va bien
Aujourd’hui je me marie, j’ai confiance
Amoul solo, Gao, l’Algérie, Tunisie, Italie.
Il n’y a pas de problèmes, j’aime !

Só se for a batalha contra o preconceito, contra a indiferença pelo continente africano… que essa música não é nem um pouco belicosa.

Momento de Triunfo
Swing du nul – Sanseverino

De déception en déception
My best of, ma spécialité
C’est que tout ce que j’entreprends finit par rater
Je suis M. Désillusion
Le roi de l’annulation
Un collectionneur d’événements qui n’arrivent jamais

O acaso é um irônico e um filho da puta. AHAHAHHAHAHAHAHAHA !

Cena da morte
Save the last dance – Sam Cook

You can dance every dance with the guy
Who gives you the eye, let him hold you tight
You can smile every smile for the man
Who held your hand 'neath the pale moon light
But don't forget who's takin' you home
And in whose arms you're gonna be
So, darlin', save the last dance for me

E aí eu saio dançando com a Morte, que nem o Woody Allen !!!!!! tô amando.

Música do Funeral
Ouro de tolo – Raul Seixas

Eu devia estar contente
Porque eu tenho um emprego
Sou um dito cidadão respeitável
E ganho quatro mil cruzeiros por mês

Eu devia agradecer ao Senhor
Por ter tido sucesso na vida como artista
Eu devia estar feliz
Porque consegui comprar um Corcel 73

Rapaz, isso sim é que é profundo. Essa música mostra a que ponto a vida pode ser vã, logo no meu velório ! a-do-rei.

Créditos Finais
Renaud – mon bistrot préféré

Mon bistrot préféré, quelque part dans les cieux
Accueille quelquefois aux jardins du bon Dieu
C’est un bistrot tranquille où il m’arrive de boire
En compagnie de ceux qui peuplent ma mémoire
Les jours de vague à l’âme ou les soirs de déprime
Près de quelques artistes amoureux de la rime
Je vide deux trois verres en parlant de peinture
D’amour, de chansonnette et de littérature.

Porque não ? terminar pensando em como seria bater um papo, num bistrot tranquilo, com artistas que também já bateram as botas. E eu não me incomodaria de passar a eternidade com a maioria dos ídolos do Renaud, pelo menos passaria rápido !

Le rap rural, c'est en France!

2006-10-11T21:30:00.000+02:00

Esse clipe virou um sucesso impressionante na Internet entre a meninada daqui. O cara, que se chama Kamini, resolveu fazer um rap sobre o vilarejo onde ele mora, no meio da Picardie, região francesa ao norte de Paris. Na tal cidade, tem mais vacas do que gente, a média de idade da população é de 65 anos; tudo é pasto, a padaria mais proxima esta a 8 km, e os unicos negros da cidade são... ele e os pais. Engraçada a oposição entre o rap tipicamente urbano, das "cités" dos suburbios de Paris e de Marseille, e Marly Gomont, no meio da "vieille France" rural. Palmas para o finalzinho, com a cidade inteira dançando com ele. Yo!

Ras le bol, ou overdose política

2006-10-10T13:20:00.000+02:00

Eu não agüento mais :
- a pergunta : « ni quem qui você vai votar ? ». Será que sou só eu que acho essa pergunta indiscreta?
- o povo que desce o pau em quem vota nulo/não vota/dá voto pro Cabelinho Pega Emprestado/pro Calamar... Como tem gente mandona nessa terra, sô.
- last but not least, toooodo mundo, de tooooda opinião (tem das duas, acredite) que tenta me convencer que eu tenho que votar no candidato deles. Impressionante a quantidade dessas pessoas: durante 4 anos são encantadoras e têm pouca ou nenhuma inclinação partidária, e de repente começam a atirar toneladas de clichês na minha cabeça, e me dando instruções de voto. Pô, gente, um pouco de etiqueta eleitoral cai bem, viu ?

Alinhais, debatchiiii bom é o da Fal. Imperdível.

Tesouro virtual

2006-09-30T14:27:00.000+02:00

Eu ja conhecia, mas a Ticcia disse que devido ao baixo numero de acessos, periga fecharem o Dominio Publico, site do governo que disponibiliza MONTES de obras que ja cairam no... dominio publico, claro. Tem de tudo: musica, imagens, obras literarias, videos, é um sumidouro.

Update:
Acabei de ler essa frase linda
"e se o homem é quem rime o seu pais
A mulher é quem rime a humanidade".

Leandro Gomes de Barros, "O valor da mulher", na seção Literatura de Cordel do Dominio Publico. Link direto aqui em PDF.
Agora me dêem licença que eu vou me acabar de ler.

Update bis:
Parece que a historia do site fechar por baixo numero de acessos é boato (obrigada Bia, e gentil anônimo(a)!)... desculpem ai o engano, mas pelo menos serviu pra divulgação... :-). Como diz muito o meu pai, dé-so-lé!

2006-09-27T21:38:00.000+02:00

Minissérie de ficção no maior canal publico daqui : uma mulher eleita, pela primeira vez, presidente da França. Daí sei lá, eu estou achando tudo tão machista… a moça emocionada falando para várias criancinhas que quis virar presidente quando foi assistir Bambi e viu o pai dela chorar. Até aí, tudo bem, faz parte do repertório brega tão querido dos franceses. Aí aparece um assessor dela dizendo que quando ele era adolescente, era apaixonado por ela e não deu em nada. Daí, como ele nunca achou ninguém tão bom quanto ela, virou gay. E diz : « quem sabe, se eu não tivesse conhecido Fulana, eu nunca teria virado homossexual ». E eu aqui sem controle remoto pra desligar toda essa presepada, vou ter que levantar da cama. Bão, pelo menos a tal Madame la Présidente (ou Madame le Président, para a Académie Française) usa All Star, nem tudo está perdido.
Eta, o marido da presidente apareceu num jantar de saia! acho que vou deixar a TV ligada. :-D

2006-09-06T17:15:00.000+02:00

Assim que a preguiça passar, eu faço um Flickr. Por enquanto, taí o meu álbum no Picasa... por enquanto só tem fotos dessa cidade que eu amo de paixão, tanto que parece que tudo pede foto, ou pelo menos um olhar mais demorado en passant.

Florista na Ile Saint-Louis, agosto de 2006

Xô xô xô!

2006-09-05T14:12:00.000+02:00

Já li essa história em muitos e muitos blogs, mas o Contraditorium foi o mais engraçado. Concordo com ele, vou divulgar o endereço da perigosa Alcinéa Cavalcante para que todos estejam avisados, e inclusive o nefando cartoon fotografado num muro de Macapá. Também, que idéia, Sra. Cavalcante, a de ousar discordar de um homem público como o senador de seu Estado (quer dizer, do Maranhão, mas não entremos em detalhes), com a reputação tão ilibada, tão puro, nunca tocado sequer pela sombra de um escândalo! HUAHUAHUAHUAHUAHU! desculpem, num güentei.

Aliás, tudo isso me fez lembrar de uma musiquinha que cantavam no Brasil quando eu era pequena. Lá se vão quase 20 anos, mas cruzes! ainda me lembro. Não sei quem é o autor, mas taí:

♪Tá na hora, tá na hora
Tá na hora de raspar
O bigode do S*****
Pro Brasil se libertar
O Brasil quer ir pra frente
O governo vai pra trás
Vai-te embora presidente
E não volte nunca mais
Ilalarilariê
Xô xô xô!
Vai embora presidente, por favor♪

2006-09-04T15:15:00.000+02:00

Eu queria ir para Portugal dia 1° de novembro, para aproveitar o feriado, e tirava 2 dias de folga para emendar com o final de semana, para quem sabe encontrar com meus pais lá na terrinha (minha família é assim: nos encontramos em Portugal, eu vindo da França, eles a caminho da China). Daí aparece o Chico, o CHICO! fazendo show por lá dia 30 de outubro, e o ingrato nem vem aqui... O debate na minha cabeça tá mais ou menos assim:

Hemisfério racional do cérebro, também conhecido como AAC, ou Aquele Anjinho Chato:
- Carol, não há dúvida: tire somente 2 dias de folga e viaje dia 1° de novembro, voltando dia 6. Você verá seus pais e o namorido, não é mesmo genial?

Hemisfério emotivo do cérebro, também conhecido como SDPL: Simpático Diabinho Porra-louca:
- Foda-se. O Chico dá show dia 30 de outubro. Dinheiro não é preciso, ver o Chico é preciso. Tira logo uma semana de férias, você tá precisando, que esse negócio de trabalhar nunca foi sua praia mes... assume logo.

AAC:
- Mas pense em todas as despesas que você vai ter esse ano... toda economia é bem-vinda!

SDPL:
- Foda-se! banco taí pra isso. Pede um empréstimo, porra! ou vende um rim, pra que dois?

AAC:
- Carol, o Chico não vai morrer já, você tem outras priori... (voz do SDPL tampando os ouvidos e gritando: CAROLIIIINA NOS SEUS OLHOS FUUUUUUNDOS GUARDAS TANTA DOOOOR)

AAC:
- deixe de ser infantil, SDPL, me escute! também tem as passagens aéreas, os impostos do ano que vem...

SDPL, sempre tampando os ouvidos:
- VAI MEU IRMÃO PEGA ESSE AVIÃO, VOCE TEM RAZÃO...

Post extraordinário

2006-08-21T12:19:00.000+02:00

Pra quem vota, pelamordedeus passem no Projeto Excelências do Transparência Brasil. Isso é que trabalho de utilidade pública : lá vocês podem ver o perfil dos candidatos : bens declarados à Justiça Eleitoral, ementas passadas, presença…. E last but not least, os processos contra o/a distinto/a e principalmente o que deu na imprensa sobre o eventual envolvimento em escândalos, mensalões, sanguessugas e outros que tais. Merece divulgação, assim que eu conseguir eu ponho o banner aí do lado.

Ah sim, bom ir logo porque a coligação PT-PC do B pediu ao TRE a retirada da campanha « Não vote em mensaleiro », do mesmo site. Eu nem vou me pronunciar a respeito disso, porque meu dia já tá ruim, é quase hora do almoço e não quero destruir meu apetite de vez.

Update : pelo que li no blog do Claudio Abramo, o TRE negou a retirada do artigo, mas pediu para cortar uma frase do texto que fala da « vampiros », « mensaleiros », e outros « animais ». O Transparência Brasil vai recorrer.

Procura-se pai-de-santo

2006-08-03T14:07:00.000+02:00

Todos os clientes malas do planeta resolveram me mandar os piores projetos do ano na mesma semana ; um ônibus engoliu meu vale-transporte mensal, meu salário veio errado (faltando, claaaaro, que é que vocês pensam) ; as gatas não páram de brigar, não vai ter água quente lá em casa essa semana toda : daí a temperatura baixou, convenientemente, em uns 15 graus, não pára de ventar e chover e eu sem poder tomar um banho quente para esquecer tudo isso. E aí chegou a proverbial gota d’água ; gota não, que ontem caiu meio litro de água gelada na minha mão, que pilotava mansamente o mouse. Gente, uma goteira no centro high-tech da maior empresa do mundo, e a centímetros da maçaroca de cabos elétricos embaixo da minha mesa. Eu não sei que mandinga é essa, mas eu acredito, eu acredito! E nem dá pra tomar um banho de descarrego sem morrer de hipotermia...

Dixit the King

2006-07-25T15:51:00.000+02:00

"(...) novels are still the best entertainment option. Even a hardcover is cheaper than two tickets to the local multiplex, especially once you throw in gas, parking, and babysitting. Also, a book lasts longer and there are no ads. Need more? No tiresome ratings system to keep you out if you're under 17, the special effects are always primo (because you make 'em up yourself), and although I read nearly 80 books this year, I never ran across the Olsen twins a single time."

Source: EW

Difícil arranjar argumentos mais sólidos do que esses, principalmente o último. Adoro cinema, mas concordo em gênero, número e grau. The King is the king.

Un air de samedi

2006-07-22T17:40:00.000+02:00

Brincar de sério, cheiro de croissant, louça no escorredor, fazer amor, amor, amor… rir da TV e do gato, andar com o mesmo passo, cantar até gargalhar ; dançar juntinhos na plataforma do metrô, beijos de hortelã, cheiro de roupa limpa e de sol, cabelo molhado, o abraço da noite inteira e a certeza de que amanhã é domingo, e depois de amanhã também, e você sempre aqui.

Ici l'on danse

2006-07-12T14:55:00.000+02:00

Aproveitando a preguiça dos clientes nesse verãozão véi bão, deixem eu falar abobrinha.

********************

Depois de amanhã, 14 de julho, aniversário da queda da Bastilha ocorrida em 1789. Esse dia é considerado como o pontapé inicial da Revolução francesa, apesar desta ter começado em teoria muito antes. A festa é composta principalmente de:

- bailes: os mais tradicionais são o baile da Praça da Bastilha e os bailes dos bombeiros. O baile da Praça da Bastilha começou em no dia 14 de julho de 1790, quando os parisienses, comemorando a reunião das federações que vieram , colocaram mesas e cadeiras, pegaram os instrumentos e armaram uma festa popular enorme com uma placa chamando para o baile: "Ici l'on danse". A tradição continuou, antigamente nos cabarés e "guinguettes" (cabarés na beira do Sena). E hoje à noite, bailes em todos os corpos de bombeiros e na praça da Bastilha.

- fogos de artifício: costumam ser no dia 13 à noite: como anoitece tarde no verão, começam bem depois das 10, em praticamente todas as cidades da França. Em Paris, vai ser no Champ de Mars, a esplanada de frente à torre Eiffel.

- piqueniques. Essa é, para mim, a melhor parte. Vai ser uma invasão de praças, praias (eu não entendo gostar de comer na praia, a não ser água de coco e picolé), parques e bosques. Existem inclusive vários "pique-niques de la République", organizados pelas prefeituras e associações, mas comer sanduba dormido e vinho morno ouvindo discurso de prefeito... non, merci! Por isso, o menu do 14 de julho já está prontinho: pão de tomate seco, nozes e queijo de cabra; salada de tomates cereja amarelos e vermelhos, queijo feta e saucisson, manjericão e azeite; brigadeiro e frutas. E se alguém vier roubar no meu pratinho de papelão vai ter pau.

********************
- Namorada ( cozinheira + canceriana) + namorado distante há 2 meses + véspera de aniversário = geladeira que não fecha.

********************
- Uma colega daqui talvez consiga ingressos de grátis para o show do Juanes na terça-feira! Bons contatos são tudo nessa vida.